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感官分析儀器在煙草薄片中的應用
瀏覽次數:1422發布日期:2020-01-16

1、 煙草薄片的發展前景

我(wo)國(guo)(guo)作為(wei)世(shi)界上煙(yan)草(cao)(cao)(cao)(cao)消費量大(da)(da)的(de)國(guo)(guo)家,煙(yan)草(cao)(cao)(cao)(cao)行業是我(wo)國(guo)(guo)一大(da)(da)利稅產業,為(wei)國(guo)(guo)內經濟的(de)發(fa)展做出了重要(yao)貢獻。但是隨著(zhu)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)加入WTO,中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)煙(yan)草(cao)(cao)(cao)(cao)業正面(mian)臨著(zhu)十分(fen)(fen)嚴峻的(de)考(kao)驗。正因如此,煙(yan)草(cao)(cao)(cao)(cao)行業要(yao)想持續(xu)發(fa)展,必(bi)須依賴(lai)科(ke)技進(jin)步,大(da)(da)限(xian)度地降低煙(yan)草(cao)(cao)(cao)(cao)的(de)有(you)害成分(fen)(fen),減少污染。煙(yan)草(cao)(cao)(cao)(cao)薄片(pian)是有(you)效技術手段(duan)之一,它(ta)一方面(mian)有(you)效利用了卷煙(yan)工業生產過程(cheng)(cheng)中(zhong)(zhong)產生的(de)廢棄(qi)物(wu);另一方面(mian)在一定程(cheng)(cheng)度上降低了尼古(gu)丁和(he)焦油含量,減少和(he)改善(shan)了煙(yan)草(cao)(cao)(cao)(cao)的(de)不良成分(fen)(fen)。

煙(yan)草(cao)薄片(pian)是(shi)以煙(yan)末、煙(yan)梗等(deng)煙(yan)草(cao)廢棄物(wu)質為原料重(zhong)新組合成的(de)。所以在煙(yan)氣(qi)特征(zheng)、吃味和(he)香氣(qi)方面與(yu)傳統的(de)調制后(hou)煙(yan)草(cao)有偏差。國內煙(yan)草(cao)薄片(pian)工業起步(bu)較晚,所以薄片(pian)性能的(de)改進及(ji)使(shi)用效果都(dou)有待改進。目前在煙(yan)草(cao)薄片(pian)產品(pin)品(pin)質改進方面,以加香、加料處理掩蓋木質氣(qi)、刺激氣(qi)體居多。

但目(mu)前這種(zhong)改(gai)進通常(chang)是(shi)以經驗為(wei)出(chu)發點(dian),以效果判定(ding)好壞,目(mu)的性較(jiao)差,因而有時效果有限。抽吸者感知的煙氣成分(fen)取決于薄片(pian)或卷煙產品(pin)的化學(xue)成分(fen)和物理(li)結構,其(qi)(qi)中化學(xue)成分(fen)的作(zuo)用更(geng)具有決定(ding)性。如果對制(zhi)成煙草(cao)(cao)薄片(pian)的各種(zhong)原料化學(xue)成分(fen)有所了解,找(zhao)出(chu)其(qi)(qi)與(yu)煙草(cao)(cao)制(zhi)品(pin)的不(bu)同(tong),則修飾(shi)和改(gai)進的目(mu)的要(yao)明確很多。然而目(mu)前關于這方(fang)面(mian)的研(yan)究(jiu)成果還很少,這可能是(shi)目(mu)前我國煙草(cao)(cao)薄片(pian)質量(liang)較(jiao)低的主要(yao)原因之一。

二、煙草薄片的物性分析

由于(yu)煙(yan)草薄(bo)片的(de)品(pin)質(zhi)不同,會(hui)導致加入(ru)到(dao)的(de)卷(juan)煙(yan)各種物性出現明顯差(cha)異,煙(yan)草薄(bo)片可提高煙(yan)支填充值和(he)機(ji)械性能,填充值與薄(bo)片抗(kang)張強(qiang)度呈負相(xiang)關,因此,對(dui)于(yu)煙(yan)草薄(bo)片的(de)物性研究分析十分有必要。

精密(mi)研究(jiu)型質構(gou)儀是目前(qian)世界上(shang)各(ge)個國家(jia)客(ke)觀評(ping)價物(wu)性質構(gou)品(pin)(pin)質的主(zhu)要儀器(qi),它(ta)主(zhu)要反(fan)映的是與力學特性有關的食品(pin)(pin)質地特性。精密(mi)研究(jiu)型質構(gou)儀有較高(gao)的靈敏度和客(ke)觀性,并可對結果進行準確的數量化(hua)處理,從而避免人為因素對物(wu)性質構(gou)品(pin)(pin)質評(ping)價結果的主(zhu)觀影(ying)響。

瑞玢精密研究型TN.new plus型質(zhi)構儀(yi),將對不(bu)同(tong)的品質(zhi)的煙草薄(bo)片進行(xing)物性(xing)(xing)測(ce)試,以(yi)測(ce)量出(chu)煙草薄(bo)片的煙支填充值、機械性(xing)(xing)能、薄(bo)片抗張(zhang)強度等各種物性(xing)(xing)品質(zhi)。

 

感官分析儀器在煙草薄片中的應用

2、 測試實驗應用

瑞玢精密(mi)研究(jiu)型TN.new plus型質構儀的(de)拉伸探頭可測定(ding)煙草薄片在煙支(zhi)中的(de)填(tian)充值和機械性能,為實際生(sheng)產過程中絲束選擇性提(ti)供(gong)數據(ju)支(zhi)持。

根(gen)據不(bu)(bu)同(tong)的(de)實驗(yan)樣品(pin)我們可以(yi)得到不(bu)(bu)同(tong)實驗(yan)結(jie)果,進(jin)而對煙(yan)草薄片進(jin)行調整(zheng),使得煙(yan)用絲束的(de)選擇性過濾性能以(yi)及(ji)煙(yan)蒂(di)(di)的(de)吸阻、煙(yan)蒂(di)(di)的(de)硬(ying)度(du)、煙(yan)蒂(di)(di)的(de)棒重、煙(yan)蒂(di)(di)的(de)圓度(du)等成品(pin)香煙(yan)的(de)各(ge)種物性品(pin)質滿足(zu)不(bu)(bu)同(tong)人的(de)喜好需(xu)求(qiu)。

此應用研究中所涉及的瑞玢精密研究型TN.new plus型質構儀是上海瑞玢質構儀技術應用部推薦的儀器。實驗時需要注意結果可能會因為樣品的形狀、尺寸等因素干擾。也建議采取不同的實驗方法設計進行測試。您如果對上海瑞玢質構儀的實驗感興趣或者想進行產品測試請聯系我們。