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卷(juan)煙(yan)(yan)是(shi)供人們(men)消費的(de)一種*的(de)產品(pin)。煙(yan)(yan)絲(si)在(zai)燃燒(shao)熱解和(he)干(gan)(gan)餾的(de)過(guo)程(cheng)(cheng)中(zhong)產生"煙(yan)(yan)氣"。評(ping)(ping)定(ding)(ding)卷(juan)煙(yan)(yan)的(de)質(zhi)量(liang)也就(jiu)是(shi)評(ping)(ping)定(ding)(ding)煙(yan)(yan)氣的(de)質(zhi)量(liang)。煙(yan)(yan)絲(si)燃燒(shao)熱解和(he)干(gan)(gan)餾的(de)過(guo)程(cheng)(cheng)十(shi)分短暫，要(yao)求香煙(yan)(yan)評(ping)(ping)吸人員在(zai)很短的(de)時間里去捕捉煙(yan)(yan)氣的(de)各種特征，并對它進(jin)行評(ping)(ping)定(ding)(ding)，所以對煙(yan)(yan)草質(zhi)量(liang)進(jin)行客觀評(ping)(ping)定(ding)(ding)是(shi)很復雜和(he)困難的(de)。

評(ping)價(jia)(jia)卷(juan)煙(yan)(yan)質(zhi)量(liang)的優(you)劣，同評(ping)價(jia)(jia)煙(yan)(yan)用(yong)香精相似(si)，只能依(yi)靠人的感覺器官，然而感官評(ping)估主要依(yi)賴人的生(sheng)理(li)和(he)心理(li)條件，往往受(shou)到專家知(zhi)識結構、經驗、情緒甚至環境等條件的影響，具有(you)較(jiao)大的主觀性(xing)和(he)隨意性(xing)。卷(juan)煙(yan)(yan)感官特征(zheng)與其(qi)化學成(cheng)(cheng)分(fen)(fen)之間存在內(nei)在聯系，不同化學組(zu)分(fen)(fen)會對(dui)(dui)卷(juan)煙(yan)(yan)感官特征(zheng)產生(sheng)不同程度的影響。要在短(duan)時(shi)間內(nei)利用(yong)色譜(pu)技術(shu)測定(ding)煙(yan)(yan)草以及煙(yan)(yan)氣的所(suo)有(you)組(zu)成(cheng)(cheng)，并用(yong)于實(shi)時(shi)評(ping)價(jia)(jia)香煙(yan)(yan)的內(nei)在品質(zhi)難以實(shi)現(xian)。因此，感官分(fen)(fen)析軟件對(dui)(dui)于煙(yan)(yan)草行業的卷(juan)煙(yan)(yan)評(ping)吸十分(fen)(fen)有(you)幫(bang)助。

感官分析軟件具有研究準確度高、操作簡便、成本低廉的快速檢測方法具有很強的實用價值。感官實驗室的建立為評析人員提供科學的評吸環境，適用于卷煙平衡狀態下的溫濕度，感官分析軟件可以在評吸過程中系統地記錄打分狀況及評吸結束后科學的統計結果

軟件的(de)(de)(de)(de)主體(ti)功能(neng)是感(gan)(gan)官(guan)檢(jian)驗(yan)模(mo)塊，可實(shi)(shi)現(xian)感(gan)(gan)官(guan)檢(jian)驗(yan)實(shi)(shi)驗(yan)設計(ji)、結果錄入、結果分(fen)(fen)(fen)析(xi)(xi)(xi)、報(bao)告(gao)輸出的(de)(de)(de)(de)在(zai)線自(zi)動化。采用(yong)(yong)在(zai)及全國(guo)范圍內(nei)普遍認(ren)可、協調一(yi)致的(de)(de)(de)(de)感(gan)(gan)官(guan)分(fen)(fen)(fen)析(xi)(xi)(xi)標(biao)準(zhun)化方(fang)(fang)法，按照(zhao)感(gan)(gan)官(guan)分(fen)(fen)(fen)析(xi)(xi)(xi)標(biao)準(zhun)（ISO）和(he)我國(guo)國(guo)家標(biao)準(zhun)（GB）要求(qiu)，并結合(he)良好的(de)(de)(de)(de)感(gan)(gan)官(guan)分(fen)(fen)(fen)析(xi)(xi)(xi)實(shi)(shi)踐，以(yi)流程提示、任(ren)務(wu)列(lie)表、任(ren)務(wu)實(shi)(shi)施的(de)(de)(de)(de)配套功能(neng)（各類圖表生成和(he)統計(ji)方(fang)(fang)法后臺鏈接）等(deng)形式，方(fang)(fang)便(bian)實(shi)(shi)現(xian)樣(yang)品制備(bei)、樣(yang)品提供、評(ping)價(jia)(jia)員評(ping)價(jia)(jia)、結果匯總(zong)、結果分(fen)(fen)(fen)析(xi)(xi)(xi)、檢(jian)驗(yan)報(bao)告(gao)等(deng)感(gan)(gan)官(guan)評(ping)價(jia)(jia)的(de)(de)(de)(de)主要活動過程并進行有效管理(li)。此(ci)外(wai)，該(gai)系統還配置了信息查詢功能(neng)模(mo)塊，可為用(yong)(yong)戶提供電子書(shu)式的(de)(de)(de)(de)感(gan)(gan)官(guan)分(fen)(fen)(fen)析(xi)(xi)(xi)知識(shi)查詢，以(yi)及感(gan)(gan)官(guan)評(ping)價(jia)(jia)活動的(de)(de)(de)(de)歷史記錄檢(jian)索。系統設計(ji)采用(yong)(yong)模(mo)塊級安全管理(li)，確保用(yong)(yong)戶數據的(de)(de)(de)(de)完整性(xing)和(he)安全性(xing)。該(gai)軟件可廣泛應用(yong)(yong)于從事產品感(gan)(gan)官(guan)分(fen)(fen)(fen)析(xi)(xi)(xi)的(de)(de)(de)(de)實(shi)(shi)驗(yan)室、企業(ye)行業(ye)、檢(jian)測(ce)機(ji)構(gou)和(he)科(ke)研機(ji)構(gou)等(deng)。