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恭(gong)喜上(shang)海瑞玢感官實驗室及感官分析軟件在重慶市(shi)畜牧科學院(yuan)成功安裝！

  恭喜(xi)上海瑞(rui)玢感(gan)官(guan)實驗室及CSAS感(gan)官(guan)分析軟件(jian)，在重慶市(shi)畜(chu)牧科學院(yuan)成功安裝。

  重(zhong)慶市畜牧科學(xue)院總(zong)部(bu)建在我國(guo)以農牧為特色的高新技(ji)術產業(ye)開(kai)發區(qu)(qu)所(suo)(suo)在地(di)(di)——榮(rong)昌，B區(qu)(qu)位于(yu)重(zhong)慶市渝中(zhong)區(qu)(qu)，設有12個研究所(suo)(suo)、10個綜合處(chu)室、2個中(zhong)心(xin)，在職職工515人；是全國(guo)文明(ming)單位、科技(ji)部(bu)科技(ji)合作基(ji)地(di)(di)、全國(guo)科普教育基(ji)地(di)(di)、全國(guo)科技(ji)特派員先進集體(ti)。尤(you)其榮(rong)昌豬(zhu)品(pin)種(zhong)資源保護(hu)(hu)與開(kai)發利用，開(kai)辟了地(di)(di)方豬(zhu)種(zhong)保護(hu)(hu)和利用的新模式(shi)，那如(ru)何使畜牧產品感官(guan)研(yan)(yan)究不斷向(xiang)科學(xue)化(hua)(hua)、標準化(hua)(hua)、專業化(hua)(hua)，都指向(xiang)了一個(ge)方向(xiang)：建立一個(ge)標準感官(guan)實驗室，是培養應用型創新人才和(he)促(cu)(cu)進(jin)產學(xue)研(yan)(yan)結合的基礎條件，可以促(cu)(cu)進(jin)技術(shu)創新所需各種(zhong)生(sheng)產要素的有效(xiao)組(zu)合。

  依托(tuo)于院方背景，上海瑞玢為重(zhong)慶市畜牧科學院提供整體感(gan)官(guan)實驗室(shi)建設方(fang)案，結(jie)合(he)校方(fang)需求，依次進行(xing)設計、施工(gong)、交鑰匙工(gong)程、培(pei)訓，建立(li)標準(zhun)感(gan)官(guan)實驗室(shi)，包括標準(zhun)感(gan)官(guan)小間，感(gan)官(guan)分析軟件，及感(gan)官(guan)培(pei)訓服務。

  人對食(shi)物的(de)(de)(de)感(gan)(gan)(gan)官(guan)品(pin)評(ping)作(zuo)(zuo)為較為傳統(tong)的(de)(de)(de)感(gan)(gan)(gan)官(guan)評(ping)價(jia)活(huo)動，已(yi)成(cheng)為感(gan)(gan)(gan)官(guan)分析技術發(fa)展(zhan)的(de)(de)(de)重要(yao)組成(cheng)部分。將(jiang)人的(de)(de)(de)感(gan)(gan)(gan)覺器(qi)官(guan)作(zuo)(zuo)為“儀器(qi)”，結(jie)合(he)心(xin)理(li)學、生理(li)學和統(tong)計學等(deng)學科(ke)，對食(shi)品(pin)進行定(ding)性(xing)和定(ding)量(liang)的(de)(de)(de)檢測與分析。從而測知食(shi)品(pin)的(de)(de)(de)色、香、味、形等(deng)感(gan)(gan)(gan)官(guan)質量(liang)特性(xing)及消費者(zhe)接受、偏愛程度。一(yi)個(ge)科(ke)學規范標(biao)準的(de)(de)(de)感(gan)(gan)(gan)官(guan)實驗室(shi)(shi)可將(jiang)人的(de)(de)(de)環境因(yin)素、心(xin)理(li)因(yin)素和身體因(yin)素的(de)(de)(de)影響(xiang)小化，極(ji)力(li)保證(zheng)食(shi)品(pin)感(gan)(gan)(gan)官(guan)品(pin)評(ping)結(jie)果的(de)(de)(de)可靠性(xing)和真實性(xing)，為正確地評(ping)價(jia)食(shi)品(pin)感(gan)(gan)(gan)官(guan)屬性(xing)提供了一(yi)個(ge)非常好的(de)(de)(de)平臺和支撐力(li)量(liang)。我們根據(ju)相關標(biao)準中要(yao)求，提供感(gan)(gan)(gan)官(guan)整體建設(she)方案，建設(she)符合(he)ISO標(biao)準的(de)(de)(de)感(gan)(gan)(gan)官(guan)實驗室(shi)(shi)。
上海瑞玢感官實驗室及CSAS感官分析(xi)軟件，可(ke)為學校(xiao)提供(gong)如(ru)下技(ji)術服務：

1. 符(fu)合感官分析實驗建設(she)標準，滿足本科(ke)教學實驗任(ren)務及部分科(ke)研項目(mu)要(yao)求；

2. 符合感官(guan)(guan)分析實驗建(jian)設標準，滿(man)足(zu)企業用于對食品(pin)原料(liao)、產品(pin)等(deng)的感官(guan)(guan)；

3. 品(pin)質進行分析評價并指(zhi)導產品(pin)配方、工(gong)藝(yi)的確定或(huo)改(gai)進等；

4. 食品(pin)及相關產(chan)品(pin)感官評價工作平臺。

  上海瑞玢CSAS感(gan)官(guan)(guan)(guan)分析(xi)系(xi)統(tong)(tong)作為一種標準(zhun)(zhun)的(de)(de)食品感(gan)官(guan)(guan)(guan)分析(xi)軟件，它涵蓋所有(you)具有(you)國(guo)家標準(zhun)(zhun)或(huo)ISO標準(zhun)(zhun)依據(ju)的(de)(de)感(gan)官(guan)(guan)(guan)分析(xi)方法以(yi)及實驗過(guo)程(cheng)管(guan)理按(an)照ISO或(huo)國(guo)家標準(zhun)(zhun)流程(cheng)與要(yao)求設(she)計(ji)，含有(you)豐富的(de)(de)數學統(tong)(tong)計(ji)方法，能(neng)及時對感(gan)官(guan)(guan)(guan)評價(jia)結果進(jin)(jin)行統(tong)(tong)計(ji)分析(xi)和產生檢(jian)測報告，具有(you)流程(cheng)化設(she)計(ji)、規范(fan)化表格(ge)、檢(jian)測間隔可控、檢(jian)測活動可管(guan)理等(deng)特點，免(mian)去了以(yi)前自(zi)己(ji)動手(shou)實驗設(she)計(ji)，自(zi)己(ji)動手(shou)輸入數據(ju)和進(jin)(jin)行統(tong)(tong)計(ji)分析(xi)，大大節省了人(ren)力和物力，已(yi)經(jing)成為人(ren)的(de)(de)感(gan)官(guan)(guan)(guan)品評系(xi)統(tong)(tong)建設(she)中*的(de)(de)一部分。

  安裝調試完成后，工(gong)程(cheng)師(shi)對感官(guan)實驗室及感官(guan)分析(xi)軟件原(yuan)理、操(cao)作及注(zhu)意事(shi)項進(jin)(jin)行了詳細而又系統(tong)的(de)(de)(de)培(pei)訓(xun)。培(pei)訓(xun)完后，老(lao)師(shi)們都進(jin)(jin)行了操(cao)作和使用。本次安裝、調試和培(pei)訓(xun)工(gong)作完成。同(tong)時，工(gong)程(cheng)師(shi)對老(lao)師(shi)在實驗過程(cheng)中遇到的(de)(de)(de)問題進(jin)(jin)行了及時有(you)效的(de)(de)(de)溝通(tong)與(yu)解答。

非常(chang)感謝重慶市畜牧科學院老(lao)師對本公司(si)產(chan)品(pin)的信任與支持！

【關(guan)鍵(jian)詞】感官實(shi)驗(yan)室建設(she)  感(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)官(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)實(shi)(shi)驗室(shi)平面(mian)設(she)計(ji)(ji)圖  感(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)官(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)實(shi)(shi)驗室(shi)設(she)計(ji)(ji)  感(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)官(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)實(shi)(shi)驗室(shi)標準  感(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)官(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)實(shi)(shi)驗室(shi)功能和要(yao)(yao)求 伊利感(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)官(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)實(shi)(shi)驗室(shi) 中(zhong)糧感(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)官(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)實(shi)(shi)驗室(shi) 感(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)官(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)實(shi)(shi)驗室(shi)一(yi)人隔間(jian)(jian)尺(chi)寸(cun)(cun) 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酸梅湯感(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)官(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)評(ping)(ping)(ping)價(jia)  帶魚質量的(de)感(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)官(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)評(ping)(ping)(ping)價(jia)  食品(pin)感(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)官(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)評(ping)(ping)(ping)價(jia)方(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)法(fa)(fa)  化妝品(pin)感(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)官(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)評(ping)(ping)(ping)價(jia)方(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)法(fa)(fa)  感(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)官(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)評(ping)(ping)(ping)價(jia)方(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)法(fa)(fa)有哪些 感(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)官(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)評(ping)(ping)(ping)價(jia)方(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)法(fa)(fa)的(de)分(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)類 感(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)官(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)評(ping)(ping)(ping)價(jia)方(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)法(fa)(fa)選擇的(de)決策樹  感(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)官(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)統計(ji)(ji)  感(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)官(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)分(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)析(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)統計(ji)(ji)方(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)法(fa)(fa)  感(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)官(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)分(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)析(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)技術  CSAS感(gan)官(guan)分析(xi)手段 感(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)官(guan)(guan)(guan)評(ping)價(jia)(jia)統計(ji)  惡臭(chou)感(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)官(guan)(guan)(guan)評(ping)價(jia)(jia)  新產品(pin)(pin)感(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)官(guan)(guan)(guan)測試(shi)  感(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)官(guan)(guan)(guan)評(ping)價(jia)(jia)課程 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