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 質構儀-TA.new plus（物性測定儀）特點 

1. 準確度及精確度

力(li)量(liang)感(gan)應元可以通過標準(zhun)砝(fa)碼進行驗證(zheng)和校正，同(tong)時具(ju)有樣品稱(cheng)重功能(天(tian)平),校準(zhun)砝(fa)碼國家(jia)計量(liang)單位認證(zheng)證(zheng)書。同(tong)時，用戶還可以在相應的(de)測試(shi)力(li)量(liang)范圍內進行有針對(dui)性地校準(zhun)，確保用于不(bu)同(tong)力(li)量(liang)范圍儀器(qi)的(de)精度。位移精度：≤0.0001mm。

2. 標準化(hua)測試方案

提供三(san)百多種(zhong)應用測(ce)試(shi)方(fang)法，免除(chu)試(shi)驗前期條件摸索，節約時間(jian)成(cheng)本。

3. “傻瓜式”操作

儀器操(cao)作(zuo)界面簡潔，實驗無需額外(wai)編程。1本操(cao)作(zuo)手冊，10分鐘練(lian)習(xi)，即(ji)可上手。同時，TA.new plus自(zi)帶教學視頻，實現“傻(sha)瓜式”操(cao)作(zuo)。

4. 軟件免(mian)費升(sheng)級

5.  “美式”耐用風格

儀(yi)器(qi)(qi)具(ju)有自我(wo)保護(hu)功能(neng)：緊急停止、上(shang)下極限控制裝置(zhi)(zhi)、軟件里(li)可以設(she)置(zhi)(zhi)力量感(gan)應元(yuan)過載保護(hu)，檢(jian)測數據(ju)保密(mi)功能(neng)，可延緩儀(yi)器(qi)(qi)使用(yong)壽命，同類(lei)型(xing)儀(yi)器(qi)(qi)中耐用(yong)的質構儀(yi)。

6. 儀器可外接多種附加功(gong)能(neng)

溫度采集裝(zhuang)(zhuang)置、濕(shi)度采集裝(zhuang)(zhuang)置、音頻(pin)采集裝(zhuang)(zhuang)置、影像采集裝(zhuang)(zhuang)置等。

質構儀-TA.new plus的應用領域

1. 食品：糧油食品、面制品、米制品、谷物、乳制品、肉制品、果蔬、休閑食品、糖果、凝膠、寵物食品等

2. 制藥：藥片、膠囊、糖衣、通針性測試，注射針頭品質測試，醫學膠帶，吸入器，藥品包裝材料等

3. 煙草：爆珠測試，煙草薄片脆性測試。

4. 化工：化妝品，化工原料等品質及工藝控制等。

5. 材料：包裝材料、塑料薄膜、生物材料，微型樣品力學測試，凝膠膜測試，薄片、復合膜、安瓿瓶、鋁蓋、鋁塑組合蓋、鋁件材料、聚丙烯輸液   瓶、藥用泡罩、注射器用組合件、輸液膜袋、注射針、塑料薄膜、薄片、橡膠、紙塑復合膜、紙張、醫用敷貼、保護膜、離型紙、無紡布、鋁箔、醫用材料等。

  質構儀-TA.new plus探頭推薦（部分） 

一．食品篇目-TA.new plus 

1. 通(tong)用探頭：柱形探頭（TA/2，TA/5，TA/10，TA/20，TA/36R，TA/50，TA/100）；

針型(xing)探頭（TA/2N）；

錐形(xing)探頭（TA/30C、TA/40C、TA/45C、TA/60C）

球形探頭（TA/0.5S、TA/0.75S、TA/1S、TA/5S、TA/10S）

凝膠探(tan)頭(tou)（TA/0.5）

備注：通(tong)用探頭可用于各類食(shi)品質構測試。

2. 肉制品(pin)探(tan)(tan)(tan)頭(tou)(tou)(tou)（包括水產、畜牧(mu)及肉制品(pin)）：Warner通用(yong)刀具(ju)TA/BS，標(biao)準取(qu)樣(yang)器TA/CB,鉗口探(tan)(tan)(tan)頭(tou)(tou)(tou)TA/VB，球形探(tan)(tan)(tan)頭(tou)(tou)(tou)TA/5S，精細特(te)種刀具(ju)TA/CKB，多重穿刺探(tan)(tan)(tan)頭(tou)(tou)(tou)TA/MPP，Kremer標(biao)準綜合檢測(ce)室(shi)TA/KS5，柱形探(tan)(tan)(tan)頭(tou)(tou)(tou)TA/50，斷裂剪切探(tan)(tan)(tan)頭(tou)(tou)(tou)TA/WEG，滾輪式拉伸裝置(zhi)TA/TGT，氣壓平面夾具(ju)TA/TGP。

3. 乳制品探(tan)頭：TTC延展(zhan)測(ce)試臺(tai)TA/SR，錐形(xing)探(tan)頭TA/30C，TA/45C，TA/60C，柱形(xing)探(tan)頭TA/35，正擠(ji)壓裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)(zhi)TA/FE，球(qiu)形(xing)探(tan)頭TA/0.5S，反(fan)擠(ji)壓裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)(zhi)TA/BE，奶油刀具TA/BC，冰淇淋(lin)勺TA/ICS，奶酪延展(zhan)性測(ce)試探(tan)頭TA/CE，精細刀具TA/WEG，恒溫往返式擠(ji)壓裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)(zhi)TA/MEC。

4. 蛋制品(pin)探頭：品(pin)質測定(ding)系統（柱(zhu)形探頭TA/5 & 蛋放置托(tuo)盤TA/ES）。

5. 面(mian)(mian)制品(pin)探頭：面(mian)(mian)條（團(tuan)）拉伸測(ce)(ce)定(ding)裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)TA/KIE，面(mian)(mian)條拉伸裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)TA/NPLT，面(mian)(mian)皮延伸測(ce)(ce)試(shi)(shi)裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)TA/TPB，面(mian)(mian)團(tuan)粘(zhan)著性(xing)測(ce)(ce)定(ding)裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)TA/DSC，面(mian)(mian)團(tuan)發酵(jiao)膨脹效率測(ce)(ce)定(ding)裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)TA/DP，面(mian)(mian)條（通心面(mian)(mian)）剪(jian)切測(ce)(ce)試(shi)(shi)裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)TA/LKB，面(mian)(mian)條抗拉測(ce)(ce)試(shi)(shi)探頭TA/SPR，面(mian)(mian)條彎曲測(ce)(ce)試(shi)(shi)裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)TA/SFR，面(mian)(mian)條堅(jian)實度、粘(zhan)性(xing)測(ce)(ce)試(shi)(shi)探頭TA/PFS，kremer/Ottawa小型剪(jian)切/擠壓測(ce)(ce)試(shi)(shi)裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)HDP/MKO5。

6. 米、飯制(zhi)品探(tan)(tan)頭(tou)(tou)：柱型(xing)探(tan)(tan)頭(tou)(tou)TA/36R，米團（麻(ma)薯）粘著性(xing)測定(ding)裝置TA/DSC，圓柱形探(tan)(tan)頭(tou)(tou)TA/100，球形探(tan)(tan)頭(tou)(tou)TA/1S。

7. 果蔬探(tan)(tan)頭(tou)：針型探(tan)(tan)頭(tou)TA/2N，柱(zhu)形探(tan)(tan)頭(tou)TA/75，鉗口探(tan)(tan)頭(tou)TA/VB，三(san)點彎曲測(ce)試裝置TA/3PB，Warner通用刀具TA/BS，多重穿刺探(tan)(tan)頭(tou)TA/MPP，批量豆(dou)粒測(ce)試裝置TA/MPT擠壓(ya)測(ce)試系統(tong)TA/OTC Ottawa，Kremer標準綜合檢測(ce)室TA/KS5，多薄片(pian)試驗(yan)測(ce)試系統(tong)TA/MC。

8. 休閑食品探(tan)頭(tou)：薯片酥脆性(xing)測(ce)試(shi)探(tan)頭(tou)TA/CFS，擠(ji)壓(ya)(ya)測(ce)試(shi)系(xi)統(tong)TA/OTC Ottawa，薯條(tiao)批量(liang)測(ce)試(shi)系(xi)統(tong)TA/MC，三點彎曲測(ce)試(shi)裝置TA/3PB，糖果固定夾HDP/CH，批量(liang)豆粒測(ce)試(shi)裝置TA/MPT，正(zheng)擠(ji)壓(ya)(ya)裝置TA/FE，反(fan)擠(ji)壓(ya)(ya)裝置TA/BE，精細刀具TA/CKB，鉗口(kou)探(tan)頭(tou)TA/VB。

9. 焙烤(kao)食品(pin)探頭：圓盤探頭TA/100，圓柱形(xing)探頭TA/36R，披薩拉伸測試(shi)(shi)探頭TA/PT，三(san)點彎曲測試(shi)(shi)裝(zhuang)置(zhi)(zhi)TA/3PB，韌(ren)性實驗裝(zhuang)置(zhi)(zhi)TA/MHTR，V型面包(bao)擠(ji)壓裝(zhuang)置(zhi)(zhi)TA/BSR，延展刀(dao)具(ju)探頭TA/ECB，Warner刀(dao)具(ju)裝(zhuang)置(zhi)(zhi)TA/BS。

10. 凝膠(jiao)測試探(tan)頭：凝膠(jiao)強度標準測試系統TA/0.5+TA/BLM，正擠壓裝(zhuang)置TA/FE，反擠壓裝(zhuang)置TA/BE。

二．醫藥篇目-TA.new plus 

1. 藥品(pin)探頭：藥片(pian)（膠囊）破裂(lie)測(ce)試探頭TA/2 or TA/6、糖衣黏(nian)著性測(ce)試探頭TA/TCA。

2. 注射器探(tan)頭(tou)：通針性測試(shi)探(tan)頭(tou)Syringe&Hypodermic，注射針頭(tou)品質測試(shi)探(tan)頭(tou)Syringe&Hypodermic Needle。

3. 醫藥包(bao)裝探頭(tou)：醫學(xue)膠帶(dai)黏(nian)（附）著性測(ce)試探頭(tou)TA/AIS，吸入器擠壓測(ce)試裝置TA/IS，藥品擠出裝置TA/BP。

三．煙草篇目-TA.new plus 

爆珠測試探頭(tou)TA/5，煙草薄片脆性TA/TG。

四．化工篇目-TA.new plus 

護理(li)品探頭：錐形探頭TA/30C，管狀/小(xiao)袋(dai)擠(ji)出裝置TA/SE, 唇膏破裂(lie)測(ce)試探頭TA/LC，柱形探頭TA/2，正擠(ji)壓裝置TA/FE，反擠(ji)壓裝置TA/BE，壓倒擠(ji)壓裝置TA/TE，眉筆(bi)柔(rou)度測(ce)試探頭TA/EP。

五．材料篇目-TA.new plus 

拉伸探(tan)(tan)頭(tou)(tou)TA/TG，包裝材(cai)料(liao)擠壓(ya)測(ce)試裝置(zhi)TA/RCP，摩擦系數測(ce)試裝置(zhi)TA/FR，剝落強度測(ce)試裝置(zhi)TA/PS，膠(jiao)帶剝離(li)裝備TA/TUR，粘性指(zhi)標與90°剝離(li)測(ce)試探(tan)(tan)頭(tou)(tou)TA/90PR，180°剝離(li)測(ce)試探(tan)(tan)頭(tou)(tou)TA/AB，環狀膠(jiao)帶測(ce)試裝置(zhi)TA/LTS，包裝材(cai)料(liao)黏著性測(ce)試裝置(zhi)球(qiu)形探(tan)(tan)頭(tou)(tou)TA/1S，粘性指(zhi)數測(ce)試系統TA/AIS。

TA.new plus-質構儀測試指標 

1.測試指標：硬度(du)(Hardness)、酥脆性(xing)(xing)(xing)(xing)(Fracture)、彈性(xing)(xing)(xing)(xing)(Springiness)、咀嚼(jiao)度(du)(Chewiness)、堅實度(du)（Firmness）、韌(ren)性(xing)(xing)(xing)(xing)（Toughness）、纖維強(qiang)度(du)（Fibrousness）、粘(zhan)著性(xing)(xing)(xing)(xing)(Gumminess)、膠著性(xing)(xing)(xing)(xing)(Stickiness/Tackiness)、粘(zhan)聚性(xing)(xing)(xing)(xing)（Cohesiveness）、屈服點（Yield）、延展性(xing)(xing)(xing)(xing)（extension）、回復性(xing)(xing)(xing)(xing)(Resilience)、凝膠強(qiang)度(du)等。

2.測(ce)試類(lei)別(bie)：彈(dan)性測(ce)試，嫩度測(ce)試，新鮮(xian)度測(ce)試，硬(ying)度測(ce)試，強度測(ce)試，生物(wu)(wu)力學(xue)測(ce)試（如(ru)(ru)生物(wu)(wu)材料(liao)如(ru)(ru)生物(wu)(wu)軟組(zu)織，如(ru)(ru)肌(ji)腱、韌帶、肌(ji)膜(mo)(mo)、皮膚、腸膜(mo)(mo)、膠原(yuan)蛋(dan)白和水凝膠等生物(wu)(wu)材料(liao)等材料(liao)拉伸壓縮三點彎曲(qu)剪(jian)切等測(ce)試）。

3.特殊測試：彈性模量、斷裂標稱應變(bian)、直角撕裂、熱(re)合強度、90剝(bo)離(li)、180剝(bo)離(li)。

TA.new plus-質構儀測試滿足各項/國家標準及方法 

1.AACC（美國(guo)谷物化(hua)學家協會(hui)）標準：AACC 16-50面條堅實度測(ce)定(ding)

2.AACC（美國(guo)谷物化學家(jia)協會(hui)）標準：AACC74-09面包的硬度測試

3.AACC（美國谷物化學家(jia)協會）標(biao)準：AACC Pasta and Noodle Cooking Quality-Firmness

4.AOAC（分析(xi)化學家(jia)協會）

5.BS（英國國家）標準

6.ISO標準：ISO11747-2012煮熟(shu)大米的(de)抗擠壓性測試

7.ASTM（美國材料試(shi)驗協會）標(biao)準：ASTM 1981b D882-80a薄(bo)膜(mo)測試(shi)

8.GB標準：GB 28304-2012可得然膠(jiao)凝(ning)膠(jiao)強(qiang)度測定(ding)

9.GB標(biao)準(zhun)：GB6783-2013食品(pin)添加劑(ji)（明膠）凝凍強度測(ce)定

10.中國(guo)農(nong)業部(bu)肉嫩(nen)度檢測標準NY/T 1180-2006

11.水產行業標(biao)準SC/T 3702-2014魚糜(mi)凝膠強度測定(ding)

12.ASTMD1894-90測試(shi)方法

13.FINAT method 第1,2,3,5,6,9,18,22測試方法

14.AFERA 4013，4015,5001,5004

 15.PSTC 4B,8,31,101測試方(fang)法