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質構儀彈性單位特點

1. 準確度及度

力量感應元可以通過砝碼(ma)進行驗證(zheng)和校正，同時(shi)(shi)具(ju)有樣(yang)品稱重(zhong)功(gong)能(天平),校準(zhun)(zhun)砝碼(ma)國家(jia)計量單位認(ren)證(zheng)證(zheng)書(shu)。同時(shi)(shi)，用戶還可以在(zai)相(xiang)應的測試(shi)力量范圍內進行有針對性(xing)地(di)校準(zhun)(zhun)，確(que)保用于不同力量范圍儀器的精度。位移精度：≤0.0001mm。

2. 標準化測試(shi)方案

提供三百多種應(ying)用測試方法，免除試驗前(qian)期條件摸索(suo)，節約時間成本(ben)。

3. “傻瓜式"操作(zuo)

儀器操作(zuo)界面(mian)簡潔(jie)，實(shi)(shi)驗無(wu)需(xu)額外編程。1本操作(zuo)手(shou)冊(ce)，10分鐘練(lian)習(xi)，即(ji)可上手(shou)。同時(shi)，TA.newplus自(zi)帶教學視頻(pin)，實(shi)(shi)現(xian)“傻瓜式"操作(zuo)。

4. 軟件免費升級

5.  “美式"耐用風格(ge)

儀器具有自我保(bao)護功能：緊急停止、上下極限(xian)控(kong)制裝置、軟件里(li)可以(yi)設置力量感應元過(guo)載保(bao)護，檢(jian)測數據保(bao)密功能，可延(yan)緩儀器使用(yong)壽命，同類型儀器中耐(nai)用(yong)的質構儀。

6. 儀器可外接多種附(fu)加功能

溫(wen)度采集(ji)(ji)裝(zhuang)置、濕度采集(ji)(ji)裝(zhuang)置、音(yin)頻采集(ji)(ji)裝(zhuang)置、影像采集(ji)(ji)裝(zhuang)置等。

質構儀彈性單位的應用領域

1. 食(shi)品(pin)：糧油食(shi)品(pin)、面制品(pin)、米制品(pin)、谷物、乳(ru)制品(pin)、肉制品(pin)、果蔬、休閑食(shi)品(pin)、糖果、凝(ning)膠、寵(chong)物食(shi)品(pin)等(deng)

2. 制(zhi)藥：藥片、膠(jiao)囊、糖衣、通針(zhen)性測試(shi)(shi)，注射針(zhen)頭品質(zhi)測試(shi)(shi)，醫學膠(jiao)帶，吸入器，藥品包裝材(cai)料等

3. 煙草(cao)：爆珠測試，煙草(cao)薄(bo)片脆性測試。

4. 化(hua)工(gong)：化(hua)妝品，化(hua)工(gong)原料等品質及工(gong)藝控制等。

5. 材(cai)料(liao)：包裝(zhuang)材(cai)料(liao)、塑(su)料(liao)薄(bo)膜(mo)(mo)、生(sheng)物材(cai)料(liao)，微型(xing)樣品力學測試(shi)(shi)，凝(ning)膠(jiao)膜(mo)(mo)測試(shi)(shi)，薄(bo)片、復合(he)膜(mo)(mo)、安瓿瓶、鋁蓋、鋁塑(su)組合(he)蓋、鋁件材(cai)料(liao)、聚(ju)丙烯輸(shu)液(ye)   瓶、藥用(yong)(yong)泡罩(zhao)、注射器用(yong)(yong)組合(he)件、輸(shu)液(ye)膜(mo)(mo)袋、注射針、塑(su)料(liao)薄(bo)膜(mo)(mo)、薄(bo)片、橡膠(jiao)、紙(zhi)塑(su)復合(he)膜(mo)(mo)、紙(zhi)張、醫(yi)用(yong)(yong)敷貼、保護膜(mo)(mo)、離型(xing)紙(zhi)、無紡布、鋁箔(bo)、醫(yi)用(yong)(yong)材(cai)料(liao)等。

質構儀-質構儀彈性單位探頭推薦（部分）

一．食品篇目-質構儀彈性單位

1. 通用(yong)探(tan)(tan)頭：柱形探(tan)(tan)頭（TA/2，TA/5，TA/10，TA/20，TA/36R，TA/50，TA/100）；

針型探頭（TA/2N）；

錐形(xing)探頭（TA/30C、TA/40C、TA/45C、TA/60C）

球形探頭（TA/0.5S、TA/0.75S、TA/1S、TA/5S、TA/10S）

凝膠探(tan)頭（TA/0.5）

備(bei)注：通用探頭可用于(yu)各(ge)類食品質構測試。

2. 肉(rou)(rou)制品專用探頭(tou)(tou)（包括水產、畜牧及(ji)肉(rou)(rou)制品）：Warner通用刀具TA/BS，標準取樣器(qi)TA/CB,鉗口探頭(tou)(tou)TA/VB，球(qiu)形探頭(tou)(tou)TA/5S，精細特種刀具TA/CKB，多重穿刺(ci)探頭(tou)(tou)TA/MPP，Kreme綜合(he)檢(jian)測室TA/KS5，柱形探頭(tou)(tou)TA/50，斷裂剪切(qie)探頭(tou)(tou)TA/WEG，滾輪式拉(la)伸裝(zhuang)置TA/TGT，氣壓平面夾具TA/TGP。

3. 乳制品專用(yong)探頭(tou)：TTC延(yan)展測(ce)試臺TA/SR，錐形(xing)探頭(tou)TA/30C，TA/45C，TA/60C，柱形(xing)探頭(tou)TA/35，正擠(ji)壓裝置TA/FE，球形(xing)探頭(tou)TA/0.5S，反擠(ji)壓裝置TA/BE，奶油刀具TA/BC，冰淇淋勺TA/ICS，奶酪(lao)延(yan)展性測(ce)試探頭(tou)TA/CE，精細刀具TA/WEG，恒溫往返式擠(ji)壓裝置TA/MEC。

4. 蛋制品專用(yong)探(tan)頭(tou)：品質測定系(xi)統（柱形探(tan)頭(tou)TA/5& 蛋放置專用(yong)托盤TA/ES）。

5. 面(mian)(mian)制品專(zhuan)用探頭：面(mian)(mian)條(tiao)（團(tuan)(tuan)(tuan)）拉(la)伸(shen)(shen)測(ce)(ce)定(ding)裝(zhuang)置(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)TA/KIE，面(mian)(mian)條(tiao)拉(la)伸(shen)(shen)裝(zhuang)置(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)TA/NPLT，面(mian)(mian)皮(pi)延(yan)伸(shen)(shen)測(ce)(ce)試(shi)裝(zhuang)置(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)TA/TPB，面(mian)(mian)團(tuan)(tuan)(tuan)粘(zhan)著性測(ce)(ce)定(ding)裝(zhuang)置(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)TA/DSC，面(mian)(mian)團(tuan)(tuan)(tuan)發酵(jiao)膨脹效率測(ce)(ce)定(ding)裝(zhuang)置(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)TA/DP，面(mian)(mian)條(tiao)（通心面(mian)(mian)）剪(jian)切測(ce)(ce)試(shi)裝(zhuang)置(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)TA/LKB，面(mian)(mian)條(tiao)抗拉(la)測(ce)(ce)試(shi)探頭TA/SPR，面(mian)(mian)條(tiao)彎曲測(ce)(ce)試(shi)裝(zhuang)置(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)TA/SFR，面(mian)(mian)條(tiao)堅實度、粘(zhan)性測(ce)(ce)試(shi)探頭TA/PFS，kremer/Ottawa小型剪(jian)切/擠壓(ya)測(ce)(ce)試(shi)裝(zhuang)置(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)HDP/MKO5。

6. 米、飯(fan)制(zhi)品專用(yong)探頭：柱型探頭TA/36R，米團（麻薯）粘著(zhu)性測定裝置TA/DSC，圓柱形(xing)探頭TA/100，球形(xing)探頭TA/1S。

7. 果蔬專(zhuan)用(yong)探(tan)(tan)頭(tou)(tou)：針型(xing)探(tan)(tan)頭(tou)(tou)TA/2N，柱形探(tan)(tan)頭(tou)(tou)TA/75，鉗口(kou)探(tan)(tan)頭(tou)(tou)TA/VB，三點(dian)彎曲測試(shi)(shi)裝置TA/3PB，Warner通用(yong)刀具TA/BS，多(duo)重穿刺探(tan)(tan)頭(tou)(tou)TA/MPP，批量豆粒測試(shi)(shi)裝置TA/MPT擠壓測試(shi)(shi)系統(tong)TA/OTCOttawa，Kremer綜(zong)合檢測室TA/KS5，多(duo)薄片試(shi)(shi)驗(yan)測試(shi)(shi)系統(tong)TA/MC。

8. 休閑食品專(zhuan)用探(tan)頭：薯片酥(su)脆性測(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)探(tan)頭TA/CFS，擠壓(ya)測(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)系統TA/OTCOttawa，薯條批量測(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)系統TA/MC，三點彎曲測(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)裝置TA/3PB，糖果固定夾HDP/CH，批量豆粒測(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)裝置TA/MPT，正擠壓(ya)裝置TA/FE，反擠壓(ya)裝置TA/BE，精(jing)細刀具TA/CKB，鉗口探(tan)頭TA/VB。

9. 焙烤食(shi)品專用探(tan)頭(tou)(tou)(tou)：圓盤探(tan)頭(tou)(tou)(tou)TA/100，圓柱形探(tan)頭(tou)(tou)(tou)TA/36R，披(pi)薩拉(la)伸測試探(tan)頭(tou)(tou)(tou)TA/PT，三(san)點彎(wan)曲(qu)測試裝(zhuang)置(zhi)TA/3PB，韌性(xing)實驗裝(zhuang)置(zhi)TA/MHTR，V型(xing)面(mian)包擠壓(ya)裝(zhuang)置(zhi)TA/BSR，延(yan)展刀(dao)具探(tan)頭(tou)(tou)(tou)TA/ECB，Warner刀(dao)具裝(zhuang)置(zhi)TA/BS。

10. 凝(ning)膠測(ce)試專用探頭：凝(ning)膠強度(du)標(biao)準測(ce)試系統TA/0.5+TA/BLM，正(zheng)擠壓裝(zhuang)置(zhi)TA/FE，反(fan)擠壓裝(zhuang)置(zhi)TA/BE。

二．醫藥篇目-質構儀彈性單位

1. 藥(yao)品專用探頭(tou)：藥(yao)片（膠囊）破(po)裂測試探頭(tou)TA/2 orTA/6、糖衣黏著性測試探頭(tou)TA/TCA。

2. 注(zhu)射器專用探頭(tou)(tou)：通針性測試探頭(tou)(tou)Syringe&Hypodermic，注(zhu)射針頭(tou)(tou)品質測試探頭(tou)(tou)Syringe&HypodermicNeedle。

3. 醫(yi)藥包(bao)裝專用探(tan)頭：醫(yi)學膠帶黏（附）著性測試探(tan)頭TA/AIS，吸入器(qi)擠壓測試裝置TA/IS，藥品擠出裝置TA/BP。

三．煙草篇目-質構儀彈性單位

爆(bao)珠測(ce)試(shi)專用探頭TA/5，煙草薄片脆性TA/TG。

四．化工篇目-質構儀彈性單位

護理品專(zhuan)用(yong)探頭：錐形(xing)探頭TA/30C，管(guan)狀/小袋擠出裝(zhuang)置TA/SE, 唇膏(gao)破裂測(ce)試探頭TA/LC，柱(zhu)形(xing)探頭TA/2，正擠壓(ya)裝(zhuang)置TA/FE，反擠壓(ya)裝(zhuang)置TA/BE，壓(ya)倒擠壓(ya)裝(zhuang)置TA/TE，眉(mei)筆(bi)柔度測(ce)試探頭TA/EP。

五．材料篇目-質構儀彈性單位

拉伸(shen)探頭(tou)(tou)TA/TG，包(bao)裝材料(liao)擠壓(ya)測(ce)試(shi)(shi)裝置(zhi)(zhi)(zhi)TA/RCP，摩擦系數(shu)(shu)測(ce)試(shi)(shi)裝置(zhi)(zhi)(zhi)TA/FR，剝落強度測(ce)試(shi)(shi)裝置(zhi)(zhi)(zhi)TA/PS，膠(jiao)帶剝離裝備TA/TUR，粘性指(zhi)標與90°剝離測(ce)試(shi)(shi)探頭(tou)(tou)TA/90PR，180°剝離測(ce)試(shi)(shi)探頭(tou)(tou)TA/AB，環狀(zhuang)膠(jiao)帶測(ce)試(shi)(shi)裝置(zhi)(zhi)(zhi)TA/LTS，包(bao)裝材料(liao)黏著性測(ce)試(shi)(shi)裝置(zhi)(zhi)(zhi)球(qiu)形探頭(tou)(tou)TA/1S，粘性指(zhi)數(shu)(shu)測(ce)試(shi)(shi)系統TA/AIS。

質構儀彈性單位-質構儀測試指標

Hardness
Tablet hardness was characterized by pharmaceutical hardness tester (PTB 111E, Pharma Test Apparatebau AG, Hainburg, Germany) and texture analyzer (TA.XT Plus, Stable Micro Systems, Surrey, UK). Both equipment were fitted with 50 Kg load cell. Texture analyzer hardness test conditions were: compression mode, 2 mm/s pretest speed, 1 mm/s test speed, 10 mm/s post-test speed, target mode-force, 491 N force, 1N trigger force, 1N break sensitivity and break mode- rate. The measurements were done in six and three replicate for hardness tester and texture analyzer, respectively.
Physical manipulation of formulation and particle size distribution
The physical integrity of the formulations was compromised by grinding in household c

1.測試指標：硬度(du)(Hardness)、酥脆性(xing)(xing)(Fracture)、彈性(xing)(xing)(Springiness)、咀嚼度(du)(Chewiness)、堅實度(du)（Firmness）、韌性(xing)(xing)（Toughness）、纖維強度(du)（Fibrousness）、粘(zhan)著(zhu)性(xing)(xing)(Gumminess)、膠著(zhu)性(xing)(xing)(Stickiness/Tackiness)、粘(zhan)聚性(xing)(xing)（Cohesiveness）、屈服點（Yield）、延展性(xing)(xing)（extension）、回復性(xing)(xing)(Resilience)、凝膠強度(du)等。

2.測(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)類別：彈性測(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)，嫩度(du)測(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)，新鮮度(du)測(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)，硬度(du)測(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)，強度(du)測(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)，生(sheng)物力學測(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)（如生(sheng)物材料(liao)如生(sheng)物軟組(zu)織，如肌腱、韌帶、肌膜、皮(pi)膚、腸膜、膠原蛋白和水凝(ning)膠等(deng)生(sheng)物材料(liao)等(deng)材料(liao)拉伸壓縮(suo)三點彎曲剪(jian)切等(deng)測(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)）。

3.特(te)殊(shu)測(ce)試：彈性模量(liang)、斷(duan)裂標(biao)稱應變(bian)、直(zhi)角(jiao)撕裂、熱合(he)強度、90剝離(li)、180剝離(li)。