質構儀測定
質構儀測定特點
1. 準確度及度
力量(liang)感應(ying)元可以通(tong)過砝碼(ma)進行(xing)驗證(zheng)(zheng)和校(xiao)正,同(tong)時具有樣(yang)品稱重功能(天平),校(xiao)準(zhun)砝碼(ma)國家計(ji)量(liang)單(dan)位(wei)認證(zheng)(zheng)證(zheng)(zheng)書。同(tong)時,用戶還可以在(zai)相應(ying)的測試力量(liang)范圍內進行(xing)有針對(dui)性地校(xiao)準(zhun),確保用于不同(tong)力量(liang)范圍儀器的精度(du)。位(wei)移(yi)精度(du):≤0.0001mm。
2. 標準化測試方(fang)案
提供(gong)三(san)百多(duo)種應(ying)用測試方法,免(mian)除試驗前期條件摸索,節約時(shi)間成(cheng)本(ben)。
3. “傻瓜式"操(cao)作
儀(yi)器操(cao)作界面簡潔,實驗無需(xu)額外編程(cheng)。1本操(cao)作手(shou)冊,10分鐘練習(xi),即(ji)可上手(shou)。同時,TA.newplus自帶(dai)教學視(shi)頻,實現“傻瓜(gua)式"操(cao)作。
4. 軟件免費升級
5. “美式"耐(nai)用風格
儀(yi)器具(ju)有(you)自我保(bao)護(hu)功(gong)能:緊急停止(zhi)、上下極限控制裝置(zhi)、軟(ruan)件(jian)里可以設置(zhi)力量(liang)感應(ying)元過載(zai)保(bao)護(hu),檢測(ce)數據保(bao)密(mi)功(gong)能,可延緩儀(yi)器使用壽命,同類型(xing)儀(yi)器中耐用的質構(gou)儀(yi)。
6. 儀器可外(wai)接多種附加功能
溫度采集(ji)裝置、濕度采集(ji)裝置、音頻采集(ji)裝置、影像采集(ji)裝置等。
質構儀測定的應用領域
1. 食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin):糧油食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)、面制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)(pin)、米制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)(pin)、谷物、乳制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)(pin)、肉制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)(pin)、果(guo)蔬、休閑食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)、糖果(guo)、凝膠、寵物食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)等
2. 制藥:藥片、膠囊、糖衣、通針性(xing)測試,注(zhu)射(she)針頭品質(zhi)測試,醫學膠帶,吸入(ru)器,藥品包裝材料等
3. 煙(yan)草(cao)(cao):爆珠(zhu)測試,煙(yan)草(cao)(cao)薄片脆性測試。
4. 化工(gong)(gong):化妝品(pin),化工(gong)(gong)原料等品(pin)質及工(gong)(gong)藝控制等。
5. 材(cai)(cai)料(liao)(liao)(liao):包(bao)裝(zhuang)材(cai)(cai)料(liao)(liao)(liao)、塑(su)(su)料(liao)(liao)(liao)薄(bo)膜(mo)(mo)、生物材(cai)(cai)料(liao)(liao)(liao),微型樣品(pin)力學測(ce)試(shi),凝膠膜(mo)(mo)測(ce)試(shi),薄(bo)片、復合(he)膜(mo)(mo)、安瓿瓶、鋁蓋、鋁塑(su)(su)組合(he)蓋、鋁件(jian)材(cai)(cai)料(liao)(liao)(liao)、聚丙烯輸(shu)液(ye) 瓶、藥用(yong)泡(pao)罩(zhao)、注射器用(yong)組合(he)件(jian)、輸(shu)液(ye)膜(mo)(mo)袋、注射針(zhen)、塑(su)(su)料(liao)(liao)(liao)薄(bo)膜(mo)(mo)、薄(bo)片、橡(xiang)膠、紙(zhi)塑(su)(su)復合(he)膜(mo)(mo)、紙(zhi)張、醫(yi)用(yong)敷貼、保護膜(mo)(mo)、離型紙(zhi)、無紡布(bu)、鋁箔、醫(yi)用(yong)材(cai)(cai)料(liao)(liao)(liao)等。
質構儀-質構儀測定探頭推薦(部分)
一.食品篇目-質構儀測定
1. 通用(yong)探頭:柱(zhu)形探頭(TA/2,TA/5,TA/10,TA/20,TA/36R,TA/50,TA/100);
針型(xing)探頭(TA/2N);
錐形探頭(TA/30C、TA/40C、TA/45C、TA/60C)
球形探頭(tou)(TA/0.5S、TA/0.75S、TA/1S、TA/5S、TA/10S)
凝膠探頭(TA/0.5)
備注:通用探頭可(ke)用于各類食品(pin)質構測(ce)試。
2. 肉(rou)制(zhi)品(pin)專用(yong)(yong)探(tan)(tan)(tan)頭(tou)(包括(kuo)水產、畜牧及肉(rou)制(zhi)品(pin)):Warner通用(yong)(yong)刀(dao)具(ju)TA/BS,標準取樣器TA/CB,鉗(qian)口探(tan)(tan)(tan)頭(tou)TA/VB,球形(xing)探(tan)(tan)(tan)頭(tou)TA/5S,精細特種刀(dao)具(ju)TA/CKB,多重(zhong)穿刺探(tan)(tan)(tan)頭(tou)TA/MPP,Kreme綜合檢測室TA/KS5,柱形(xing)探(tan)(tan)(tan)頭(tou)TA/50,斷(duan)裂剪切探(tan)(tan)(tan)頭(tou)TA/WEG,滾輪式拉伸裝置TA/TGT,氣壓平(ping)面(mian)夾具(ju)TA/TGP。
3. 乳制品專用探頭:TTC延展測(ce)試臺TA/SR,錐形(xing)探頭TA/30C,TA/45C,TA/60C,柱形(xing)探頭TA/35,正擠(ji)(ji)(ji)壓(ya)(ya)(ya)裝置(zhi)TA/FE,球(qiu)形(xing)探頭TA/0.5S,反擠(ji)(ji)(ji)壓(ya)(ya)(ya)裝置(zhi)TA/BE,奶油(you)刀具TA/BC,冰(bing)淇淋勺TA/ICS,奶酪延展性測(ce)試探頭TA/CE,精(jing)細刀具TA/WEG,恒(heng)溫往返式擠(ji)(ji)(ji)壓(ya)(ya)(ya)裝置(zhi)TA/MEC。
4. 蛋(dan)制品(pin)專用(yong)探(tan)頭:品(pin)質測定系(xi)統(柱形探(tan)頭TA/5& 蛋(dan)放置專用(yong)托(tuo)盤TA/ES)。
5. 面(mian)(mian)制(zhi)品專(zhuan)用探(tan)(tan)(tan)頭:面(mian)(mian)條(tiao)(團(tuan))拉伸(shen)(shen)測(ce)定裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)TA/KIE,面(mian)(mian)條(tiao)拉伸(shen)(shen)裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)TA/NPLT,面(mian)(mian)皮延伸(shen)(shen)測(ce)試(shi)裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)TA/TPB,面(mian)(mian)團(tuan)粘著性(xing)測(ce)定裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)TA/DSC,面(mian)(mian)團(tuan)發酵膨脹(zhang)效率測(ce)定裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)TA/DP,面(mian)(mian)條(tiao)(通心面(mian)(mian))剪切測(ce)試(shi)裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)TA/LKB,面(mian)(mian)條(tiao)抗拉測(ce)試(shi)探(tan)(tan)(tan)頭TA/SPR,面(mian)(mian)條(tiao)彎(wan)曲測(ce)試(shi)裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)TA/SFR,面(mian)(mian)條(tiao)堅實度、粘性(xing)測(ce)試(shi)探(tan)(tan)(tan)頭TA/PFS,kremer/Ottawa小型(xing)剪切/擠壓(ya)測(ce)試(shi)裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)HDP/MKO5。
6. 米、飯制品專用探頭(tou):柱型探頭(tou)TA/36R,米團(麻薯)粘著性測定裝置(zhi)TA/DSC,圓柱形探頭(tou)TA/100,球形探頭(tou)TA/1S。
7. 果蔬專用(yong)探頭(tou):針(zhen)型探頭(tou)TA/2N,柱形探頭(tou)TA/75,鉗口探頭(tou)TA/VB,三點彎曲測(ce)試裝置(zhi)TA/3PB,Warner通用(yong)刀具TA/BS,多重(zhong)穿刺探頭(tou)TA/MPP,批(pi)量(liang)豆粒(li)測(ce)試裝置(zhi)TA/MPT擠壓測(ce)試系統TA/OTCOttawa,Kremer綜(zong)合(he)檢測(ce)室TA/KS5,多薄片試驗測(ce)試系統TA/MC。
8. 休閑食(shi)品(pin)專用探(tan)頭(tou):薯(shu)(shu)片酥脆性測(ce)(ce)(ce)試(shi)(shi)探(tan)頭(tou)TA/CFS,擠壓測(ce)(ce)(ce)試(shi)(shi)系(xi)統(tong)TA/OTCOttawa,薯(shu)(shu)條批(pi)量測(ce)(ce)(ce)試(shi)(shi)系(xi)統(tong)TA/MC,三點彎曲測(ce)(ce)(ce)試(shi)(shi)裝(zhuang)置TA/3PB,糖(tang)果固定夾HDP/CH,批(pi)量豆(dou)粒測(ce)(ce)(ce)試(shi)(shi)裝(zhuang)置TA/MPT,正擠壓裝(zhuang)置TA/FE,反(fan)擠壓裝(zhuang)置TA/BE,精細刀具(ju)TA/CKB,鉗口探(tan)頭(tou)TA/VB。
9. 焙(bei)烤食品專用探(tan)頭(tou):圓盤(pan)探(tan)頭(tou)TA/100,圓柱形探(tan)頭(tou)TA/36R,披(pi)薩拉伸(shen)測試探(tan)頭(tou)TA/PT,三點彎曲測試裝置TA/3PB,韌性(xing)實驗裝置TA/MHTR,V型面包擠壓裝置TA/BSR,延展刀(dao)具(ju)探(tan)頭(tou)TA/ECB,Warner刀(dao)具(ju)裝置TA/BS。
10. 凝膠(jiao)測(ce)試專用探頭:凝膠(jiao)強度標準測(ce)試系統TA/0.5+TA/BLM,正擠壓裝置TA/FE,反(fan)擠壓裝置TA/BE。
二.醫藥篇目-質構儀測定
1. 藥品專(zhuan)用(yong)探頭(tou):藥片(pian)(膠囊)破裂測(ce)試探頭(tou)TA/2 orTA/6、糖衣黏(nian)著性測(ce)試探頭(tou)TA/TCA。
2. 注射器(qi)專用探頭:通針(zhen)(zhen)性測試探頭Syringe&Hypodermic,注射針(zhen)(zhen)頭品質測試探頭Syringe&HypodermicNeedle。
3. 醫藥(yao)包裝專(zhuan)用探頭:醫學膠(jiao)帶黏(附)著性測(ce)試探頭TA/AIS,吸(xi)入器擠壓測(ce)試裝置TA/IS,藥(yao)品擠出裝置TA/BP。
三.煙草篇目-質構儀測定
爆(bao)珠(zhu)測(ce)試專用探頭TA/5,煙草薄(bo)片(pian)脆(cui)性TA/TG。
四.化工篇目-質構儀測定
護理品(pin)專(zhuan)用探(tan)頭(tou):錐形探(tan)頭(tou)TA/30C,管(guan)狀(zhuang)/小(xiao)袋擠(ji)出(chu)裝(zhuang)置(zhi)TA/SE, 唇膏破裂測試(shi)探(tan)頭(tou)TA/LC,柱形探(tan)頭(tou)TA/2,正擠(ji)壓(ya)裝(zhuang)置(zhi)TA/FE,反擠(ji)壓(ya)裝(zhuang)置(zhi)TA/BE,壓(ya)倒擠(ji)壓(ya)裝(zhuang)置(zhi)TA/TE,眉筆柔(rou)度測試(shi)探(tan)頭(tou)TA/EP。
五.材料篇目-質構儀測定
拉(la)伸(shen)探(tan)(tan)頭(tou)TA/TG,包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)材(cai)(cai)料擠壓測試(shi)(shi)(shi)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)置(zhi)TA/RCP,摩(mo)擦系數測試(shi)(shi)(shi)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)置(zhi)TA/FR,剝(bo)落強度測試(shi)(shi)(shi)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)置(zhi)TA/PS,膠帶(dai)(dai)剝(bo)離(li)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)備TA/TUR,粘(zhan)性(xing)指(zhi)標與90°剝(bo)離(li)測試(shi)(shi)(shi)探(tan)(tan)頭(tou)TA/90PR,180°剝(bo)離(li)測試(shi)(shi)(shi)探(tan)(tan)頭(tou)TA/AB,環狀膠帶(dai)(dai)測試(shi)(shi)(shi)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)置(zhi)TA/LTS,包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)材(cai)(cai)料黏著性(xing)測試(shi)(shi)(shi)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)置(zhi)球形探(tan)(tan)頭(tou)TA/1S,粘(zhan)性(xing)指(zhi)數測試(shi)(shi)(shi)系統TA/AIS。
質構儀測定-質構儀測試指標
Hardness
Tablet hardness was characterized by pharmaceutical hardness tester (PTB 111E, Pharma Test Apparatebau AG, Hainburg, Germany) and texture analyzer (TA.XT Plus, Stable Micro Systems, Surrey, UK). Both equipment were fitted with 50 Kg load cell. Texture analyzer hardness test conditions were: compression mode, 2 mm/s pretest speed, 1 mm/s test speed, 10 mm/s post-test speed, target mode-force, 491 N force, 1N trigger force, 1N break sensitivity and break mode- rate. The measurements were done in six and three replicate for hardness tester and texture analyzer, respectively.
Physical manipulation of formulation and particle size distribution
The physical integrity of the formulations was compromised by grinding in household c
1.測(ce)試(shi)指標:硬度(du)(Hardness)、酥(su)脆性(xing)(xing)(Fracture)、彈(dan)性(xing)(xing)(Springiness)、咀嚼(jiao)度(du)(Chewiness)、堅(jian)實(shi)度(du)(Firmness)、韌性(xing)(xing)(Toughness)、纖維強度(du)(Fibrousness)、粘著性(xing)(xing)(Gumminess)、膠著性(xing)(xing)(Stickiness/Tackiness)、粘聚性(xing)(xing)(Cohesiveness)、屈服(fu)點(dian)(Yield)、延展性(xing)(xing)(extension)、回復性(xing)(xing)(Resilience)、凝膠強度(du)等。
2.測(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)類(lei)別:彈性測(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi),嫩度測(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi),新(xin)鮮度測(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi),硬度測(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi),強度測(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi),生物(wu)力學(xue)測(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi)(如(ru)(ru)生物(wu)材料(liao)如(ru)(ru)生物(wu)軟組織,如(ru)(ru)肌腱(jian)、韌帶(dai)、肌膜、皮膚、腸膜、膠原蛋白和水凝(ning)膠等(deng)生物(wu)材料(liao)等(deng)材料(liao)拉伸壓縮(suo)三(san)點彎曲剪切等(deng)測(ce)(ce)試(shi)(shi)(shi))。
3.特殊測試(shi):彈性模(mo)量、斷裂標稱應變、直(zhi)角撕裂、熱合(he)強度、90剝(bo)離、180剝(bo)離。