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電子鼻介紹

電子(zi)鼻子(zi)是(shi)一(yi)種(zhong)用(yong)于(yu)分(fen)析、識(shi)別氣味(wei)物(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)總體特(te)征的(de)(de)(de)(de)(de)新(xin)型檢測儀器(qi)(qi)(qi)。電子(zi)鼻是(shi)模仿(fang)生物(wu)(wu)(wu)的(de)(de)(de)(de)(de)嗅覺感(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)受(shou)機制研(yan)制出來的(de)(de)(de)(de)(de)，系統中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)傳感(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)器(qi)(qi)(qi)陣列相當(dang)于(yu)生物(wu)(wu)(wu)系統中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)嗅覺感(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)受(shou)細胞(bao)，能(neng)感(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)受(shou)不同的(de)(de)(de)(de)(de)氣味(wei)物(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)，將采(cai)集(ji)到的(de)(de)(de)(de)(de)氣體指紋信(xin)息(xi)輸入電腦。電腦發揮生物(wu)(wu)(wu)系統中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)大腦功能(neng)，通(tong)過軟件進行氣體信(xin)息(xi)分(fen)析處(chu)理(li)，區分(fen)辨識(shi)不同性質(zhi)(zhi)物(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)整(zheng)體特(te)征，給(gei)出各個物(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)感(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)官信(xin)息(xi)。傳感(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)器(qi)(qi)(qi)陣列中(zhong)(zhong)每個獨立(li)(li)的(de)(de)(de)(de)(de)傳感(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)器(qi)(qi)(qi)都具有交(jiao)互敏(min)感(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)作用(yong)，即一(yi)個獨立(li)(li)的(de)(de)(de)(de)(de)傳感(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)器(qi)(qi)(qi)并非只感(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)受(shou)一(yi)種(zhong)化(hua)學(xue)(xue)物(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)，而是(shi)感(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)受(shou)一(yi)類化(hua)學(xue)(xue)物(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)，并且在感(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)受(shou)某(mou)類特(te)定化(hua)學(xue)(xue)物(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)同時，還感(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)受(shou)一(yi)部分(fen)其它性質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)化(hua)學(xue)(xue)物(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)。

電子鼻介紹特點(dian)

電子(zi)(zi)(zi)鼻(bi)-iNose的(de)(de)(de)(de)(de)主(zhu)要檢測對象是揮發性(xing)(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)風(feng)味(wei)物(wu)質(zhi)。電子(zi)(zi)(zi)鼻(bi)檢測系(xi)統(tong)中配備(bei)的(de)(de)(de)(de)(de)14或(huo)更(geng)多(duo)個(ge)不同(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)金屬氧(yang)化(hua)物(wu)傳感(gan)器對醇類(lei)(lei)、醛類(lei)(lei)、烷烴類(lei)(lei)、碳(tan)氧(yang)化(hua)合物(wu)、氮氧(yang)化(hua)合物(wu)、芳香類(lei)(lei)化(hua)合物(wu)等有(you)機物(wu)質(zhi)有(you)很好的(de)(de)(de)(de)(de)選擇(ze)性(xing)(xing)。當一種或(huo)多(duo)種風(feng)味(wei)物(wu)質(zhi)經過電子(zi)(zi)(zi)鼻(bi)時，該風(feng)味(wei)物(wu)質(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)“氣味(wei)指(zhi)紋"能被傳感(gan)器感(gan)知并經過特(te)殊的(de)(de)(de)(de)(de)智能模式識別算(suan)法提取。不同(tong)風(feng)味(wei)物(wu)質(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)“氣味(wei)指(zhi)紋"信(xin)息不同(tong)，某些特(te)定的(de)(de)(de)(de)(de)風(feng)味(wei)物(wu)質(zhi)（樣品(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)特(te)征(zheng)風(feng)味(wei)）可以(yi)(yi)表征(zheng)樣品(pin)在不同(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)原料產地、不同(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)收(shou)貨時間、不同(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)加工條(tiao)件、不同(tong)存(cun)放環境等多(duo)變量影響下的(de)(de)(de)(de)(de)綜合質(zhi)量信(xin)息。樣品(pin)氣味(wei)可以(yi)(yi)被電子(zi)(zi)(zi)鼻(bi)檢測系(xi)統(tong)學習(xi)和識別。用戶通過PCA、DFA、SIMCA、PLS、Euclidean Dis歐(ou)氏(shi)距離、CORRELATION相關系(xi)數(shu)、MAHALANOBIS馬(ma)氏(shi)距離、DP dis個(ge)體(ti)識別率、DI dis區分(fen)指(zhi)數(shu)、Scores Dd得(de)分(fen)值分(fen)離度(du)、Eigenvalue Dd特(te)征(zheng)值分(fen)離度(du)等等自帶的(de)(de)(de)(de)(de)智能算(suan)法就能直(zhi)觀(guan)的(de)(de)(de)(de)(de)得(de)測試結果圖。電子(zi)(zi)(zi)鼻(bi)-iNose主(zhu)要適用于(yu)檢測含(han)有(you)揮發性(xing)(xing)物(wu)質(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)液體(ti)、固體(ti)樣品(pin)。

電子鼻介紹的應用領域

1. 食(shi)品(pin)(pin)：酒類，飲料，茶葉，水產(chan)品(pin)(pin)，畜禽肉蛋制(zhi)品(pin)(pin)，蜂產(chan)品(pin)(pin)，食(shi)用油(you)，糧食(shi)貯存(cun)，果(guo)蔬及加工產(chan)品(pin)(pin)，乳及乳制(zhi)品(pin)(pin)，調味(wei)料及發酵食(shi)品(pin)(pin)，各(ge)種(zhong)湯(tang)料，香精香料，保(bao)健食(shi)品(pin)(pin)等。

2. 制藥：中(zhong)藥原料鑒別，中(zhong)藥飲片品(pin)質(zhi)控制，西藥配方，氣味分析等。

3. 煙(yan)(yan)草：各種藥(yao)草的產地、等級、品(pin)種判斷、成品(pin)煙(yan)(yan)煙(yan)(yan)氣分析。

4. 化工：化妝品(pin)，化工原料(liao)等品(pin)質(zhi)及工藝控制等。

5. 環境：惡臭污(wu)染，氣體泄漏，污(wu)水氣味監控(kong)和現場檢(jian)查。

6. 醫(yi)療(liao)診斷：通(tong)過病人呼出氣體檢查響應疾病，腫瘤(liu)篩查，消化功能等。

電子鼻介紹技術參數（部分）

（1）具(ju)有(you)14—28個讀特的交互(hu)敏(min)感多傳感器陣列，選擇性(xing)操作，分析多種(zhong)；

（2）采樣系(xi)統壽命(ming)：非耗(hao)材，連(lian)續工作時間（滿負荷，24小(xiao)時不間斷測試）15年以(yi)上。

（3）檢測(ce)數據(ju)穩定：每(mei)個傳感器具有獨立的均勻分(fen)配的氣室；

（4）樣品流量：0.1—1 L/min，可程序(xu)控制；

（5）傳感器清洗(xi)流量：6L/min。

（6）進(jin)樣方式：可采用(yong)動態頂空進(jin)樣，選配自動進(jin)樣器，樣品進(jin)樣自動采集(ji)，可以連(lian)接氣(qi)相色譜(pu)質譜(pu)等設備。

（7）采(cai)樣(yang)(yang)系(xi)統：兩(liang)(liang)個(ge)內置泵，采(cai)集樣(yang)(yang)品與(yu)傳感器清洗(xi)分別由(you)兩(liang)(liang)個(ge)內置泵獨立(li)進行； 利(li)用進樣(yang)(yang)針（15ml、20ml選配）、定量環(huan)（10ml）和空氣壓縮機（或鋼瓶）進行采(cai)樣(yang)(yang)。

（8）數(shu)據處理軟件：完整(zheng)智能(neng)模式識別以及分(fen)析系(xi)統，包括PCA、SIMCA、DFA、PLS、Euclidean Dis歐(ou)氏距離、CORRELATION相關(guan)系(xi)數(shu)、MAHALANOBIS馬(ma)氏距離、DP dis個體識別率、DI dis區分(fen)指數(shu)、Scores Dd得(de)分(fen)值分(fen)離度、Eigenvalue Dd特征值分(fen)離度等算法；

（9）數據采集軟件：可(ke)以(yi)調(diao)節流量，設置清洗時間(jian)和(he)采集時間(jian)；可(ke)以(yi)任意選擇測試的(de)傳感器，操作軟件中(zhong)英文切換；