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質構儀中標特點

1. 準確度及度

力(li)量感應元(yuan)可以(yi)通(tong)過砝碼進行驗證和(he)校(xiao)正，同時具有樣品稱重功能(neng)(天(tian)平),校(xiao)準(zhun)砝碼國家計量單位認證證書。同時，用戶還可以(yi)在相應的測(ce)試力(li)量范圍(wei)(wei)內(nei)進行有針對性地(di)校(xiao)準(zhun)，確保用于不同力(li)量范圍(wei)(wei)儀器的精度(du)。位移(yi)精度(du)：≤0.0001mm。

2. 標準(zhun)化(hua)測試方案

提(ti)供三百多(duo)種應用(yong)測試(shi)方法，免除試(shi)驗(yan)前(qian)期條(tiao)件摸索(suo)，節約時間(jian)成本(ben)。

3. “傻瓜式(shi)"操作(zuo)

儀器操(cao)作(zuo)界面簡潔，實(shi)驗(yan)無需額(e)外編程。1本操(cao)作(zuo)手冊，10分鐘(zhong)練習，即可(ke)上手。同時，TA.newplus自帶教學視(shi)頻，實(shi)現“傻瓜(gua)式"操(cao)作(zuo)。

4. 軟件免費升級

5.  “美(mei)式"耐用風(feng)格

儀(yi)器(qi)具有自我保(bao)護功(gong)能(neng)：緊急停止、上下極限控制裝置、軟件里可(ke)以設(she)置力量感應元過載保(bao)護，檢測數據保(bao)密(mi)功(gong)能(neng)，可(ke)延(yan)緩儀(yi)器(qi)使用(yong)(yong)壽命，同類型儀(yi)器(qi)中耐用(yong)(yong)的(de)質構儀(yi)。

6. 儀器(qi)可外接(jie)多(duo)種附(fu)加(jia)功能

溫度采(cai)集(ji)(ji)裝(zhuang)置(zhi)、濕度采(cai)集(ji)(ji)裝(zhuang)置(zhi)、音頻采(cai)集(ji)(ji)裝(zhuang)置(zhi)、影像采(cai)集(ji)(ji)裝(zhuang)置(zhi)等。

質構儀中標的應用領域

1. 食品(pin)：糧油食品(pin)、面制(zhi)(zhi)品(pin)、米制(zhi)(zhi)品(pin)、谷物(wu)、乳制(zhi)(zhi)品(pin)、肉制(zhi)(zhi)品(pin)、果蔬、休(xiu)閑食品(pin)、糖果、凝膠(jiao)、寵物(wu)食品(pin)等(deng)

2. 制藥：藥片、膠囊、糖衣、通針性測(ce)試(shi)，注(zhu)射(she)針頭品質測(ce)試(shi)，醫學膠帶(dai)，吸入器，藥品包裝材料等

3. 煙草：爆珠測(ce)試，煙草薄(bo)片脆(cui)性測(ce)試。

4. 化工：化妝(zhuang)品，化工原料等品質及工藝控制等。

5. 材料(liao)：包裝材料(liao)、塑(su)(su)料(liao)薄(bo)膜(mo)(mo)、生物材料(liao)，微型樣品(pin)力學測(ce)試，凝膠膜(mo)(mo)測(ce)試，薄(bo)片(pian)、復合(he)(he)膜(mo)(mo)、安瓿瓶、鋁蓋(gai)、鋁塑(su)(su)組合(he)(he)蓋(gai)、鋁件材料(liao)、聚丙烯輸(shu)液   瓶、藥(yao)用(yong)泡罩、注射器用(yong)組合(he)(he)件、輸(shu)液膜(mo)(mo)袋(dai)、注射針、塑(su)(su)料(liao)薄(bo)膜(mo)(mo)、薄(bo)片(pian)、橡膠、紙塑(su)(su)復合(he)(he)膜(mo)(mo)、紙張、醫(yi)用(yong)敷貼、保護(hu)膜(mo)(mo)、離型紙、無紡布、鋁箔、醫(yi)用(yong)材料(liao)等。

質構儀-質構儀中標探頭推薦（部分）

一．食品篇目-質構儀中標

1. 通用探頭(tou)：柱形(xing)探頭(tou)（TA/2，TA/5，TA/10，TA/20，TA/36R，TA/50，TA/100）；

針型(xing)探(tan)頭（TA/2N）；

錐形(xing)探頭(tou)（TA/30C、TA/40C、TA/45C、TA/60C）

球(qiu)形(xing)探頭（TA/0.5S、TA/0.75S、TA/1S、TA/5S、TA/10S）

凝膠探頭（TA/0.5）

備注：通用(yong)探頭可用(yong)于各類食(shi)品質構測試。

2. 肉(rou)制品專用(yong)探頭(tou)(tou)(tou)（包(bao)括水產、畜(chu)牧及(ji)肉(rou)制品）：Warner通用(yong)刀具TA/BS，標準取樣器TA/CB,鉗(qian)口探頭(tou)(tou)(tou)TA/VB，球(qiu)形(xing)探頭(tou)(tou)(tou)TA/5S，精(jing)細特種刀具TA/CKB，多重穿(chuan)刺探頭(tou)(tou)(tou)TA/MPP，Kreme綜合檢測(ce)室TA/KS5，柱形(xing)探頭(tou)(tou)(tou)TA/50，斷裂剪切探頭(tou)(tou)(tou)TA/WEG，滾(gun)輪式拉伸裝置TA/TGT，氣(qi)壓平(ping)面夾具TA/TGP。

3. 乳制(zhi)品專用探(tan)頭(tou)：TTC延展(zhan)測試臺TA/SR，錐形(xing)探(tan)頭(tou)TA/30C，TA/45C，TA/60C，柱形(xing)探(tan)頭(tou)TA/35，正(zheng)擠壓裝(zhuang)置TA/FE，球形(xing)探(tan)頭(tou)TA/0.5S，反擠壓裝(zhuang)置TA/BE，奶油刀(dao)具(ju)TA/BC，冰淇淋(lin)勺(shao)TA/ICS，奶酪延展(zhan)性測試探(tan)頭(tou)TA/CE，精細刀(dao)具(ju)TA/WEG，恒溫往返式擠壓裝(zhuang)置TA/MEC。

4. 蛋(dan)制品專用探(tan)頭：品質測定系統(tong)（柱形探(tan)頭TA/5& 蛋(dan)放置專用托盤(pan)TA/ES）。

5. 面(mian)(mian)制(zhi)品專用探(tan)頭(tou)：面(mian)(mian)條(tiao)（團(tuan)）拉(la)伸(shen)(shen)測(ce)定(ding)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)置(zhi)TA/KIE，面(mian)(mian)條(tiao)拉(la)伸(shen)(shen)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)置(zhi)TA/NPLT，面(mian)(mian)皮延伸(shen)(shen)測(ce)試(shi)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)置(zhi)TA/TPB，面(mian)(mian)團(tuan)粘(zhan)著性測(ce)定(ding)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)置(zhi)TA/DSC，面(mian)(mian)團(tuan)發(fa)酵(jiao)膨(peng)脹效率測(ce)定(ding)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)置(zhi)TA/DP，面(mian)(mian)條(tiao)（通心面(mian)(mian)）剪切(qie)測(ce)試(shi)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)置(zhi)TA/LKB，面(mian)(mian)條(tiao)抗拉(la)測(ce)試(shi)探(tan)頭(tou)TA/SPR，面(mian)(mian)條(tiao)彎曲測(ce)試(shi)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)置(zhi)TA/SFR，面(mian)(mian)條(tiao)堅實度、粘(zhan)性測(ce)試(shi)探(tan)頭(tou)TA/PFS，kremer/Ottawa小型(xing)剪切(qie)/擠壓(ya)測(ce)試(shi)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)置(zhi)HDP/MKO5。

6. 米、飯(fan)制品專用探(tan)頭：柱型探(tan)頭TA/36R，米團（麻薯）粘(zhan)著性測定(ding)裝置TA/DSC，圓柱形探(tan)頭TA/100，球形探(tan)頭TA/1S。

7. 果(guo)蔬專(zhuan)用(yong)探(tan)頭(tou)：針型(xing)探(tan)頭(tou)TA/2N，柱形探(tan)頭(tou)TA/75，鉗口探(tan)頭(tou)TA/VB，三點彎曲測(ce)(ce)(ce)試裝(zhuang)置(zhi)TA/3PB，Warner通用(yong)刀具TA/BS，多重(zhong)穿刺(ci)探(tan)頭(tou)TA/MPP，批量豆粒測(ce)(ce)(ce)試裝(zhuang)置(zhi)TA/MPT擠壓測(ce)(ce)(ce)試系統TA/OTCOttawa，Kremer綜合檢測(ce)(ce)(ce)室(shi)TA/KS5，多薄片試驗測(ce)(ce)(ce)試系統TA/MC。

8. 休閑食品專用探頭(tou)：薯片酥脆性測(ce)(ce)試探頭(tou)TA/CFS，擠壓測(ce)(ce)試系統TA/OTCOttawa，薯條批量測(ce)(ce)試系統TA/MC，三點彎(wan)曲(qu)測(ce)(ce)試裝置(zhi)(zhi)TA/3PB，糖果固定夾HDP/CH，批量豆粒測(ce)(ce)試裝置(zhi)(zhi)TA/MPT，正擠壓裝置(zhi)(zhi)TA/FE，反擠壓裝置(zhi)(zhi)TA/BE，精(jing)細刀(dao)具TA/CKB，鉗口探頭(tou)TA/VB。

9. 焙烤食品專用探頭：圓盤(pan)探頭TA/100，圓柱形(xing)探頭TA/36R，披薩拉伸測(ce)試探頭TA/PT，三點彎(wan)曲(qu)測(ce)試裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)TA/3PB，韌(ren)性實(shi)驗裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)TA/MHTR，V型面包擠壓裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)TA/BSR，延展刀具(ju)探頭TA/ECB，Warner刀具(ju)裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)TA/BS。

10. 凝膠測試專用探頭：凝膠強度標準測試系統TA/0.5+TA/BLM，正擠壓裝置TA/FE，反(fan)擠壓裝置TA/BE。

二．醫藥篇目-質構儀中標

1. 藥品(pin)專(zhuan)用探頭(tou)：藥片（膠(jiao)囊(nang)）破裂測試探頭(tou)TA/2 orTA/6、糖衣黏著性(xing)測試探頭(tou)TA/TCA。

2. 注射(she)器專用(yong)探(tan)(tan)(tan)頭：通針性測(ce)(ce)試探(tan)(tan)(tan)頭Syringe&Hypodermic，注射(she)針頭品(pin)質測(ce)(ce)試探(tan)(tan)(tan)頭Syringe&HypodermicNeedle。

3. 醫(yi)藥(yao)包裝(zhuang)專用探頭：醫(yi)學膠帶黏（附）著性(xing)測試(shi)探頭TA/AIS，吸入(ru)器擠壓(ya)測試(shi)裝(zhuang)置TA/IS，藥(yao)品擠出裝(zhuang)置TA/BP。

三．煙草篇目-質構儀中標

爆(bao)珠測試專用探頭TA/5，煙草薄片脆性TA/TG。

四．化工篇目-質構儀中標

護理品專用(yong)探(tan)頭(tou)：錐形探(tan)頭(tou)TA/30C，管狀/小袋擠出裝(zhuang)置TA/SE, 唇膏(gao)破裂測(ce)(ce)試探(tan)頭(tou)TA/LC，柱形探(tan)頭(tou)TA/2，正擠壓裝(zhuang)置TA/FE，反擠壓裝(zhuang)置TA/BE，壓倒(dao)擠壓裝(zhuang)置TA/TE，眉筆柔(rou)度(du)測(ce)(ce)試探(tan)頭(tou)TA/EP。

五．材料篇目-質構儀中標

拉伸(shen)探頭(tou)(tou)(tou)TA/TG，包(bao)裝材料擠壓測試(shi)(shi)裝置TA/RCP，摩(mo)擦系(xi)數(shu)測試(shi)(shi)裝置TA/FR，剝(bo)(bo)(bo)落強(qiang)度測試(shi)(shi)裝置TA/PS，膠帶(dai)剝(bo)(bo)(bo)離裝備(bei)TA/TUR，粘(zhan)性(xing)指標與90°剝(bo)(bo)(bo)離測試(shi)(shi)探頭(tou)(tou)(tou)TA/90PR，180°剝(bo)(bo)(bo)離測試(shi)(shi)探頭(tou)(tou)(tou)TA/AB，環(huan)狀膠帶(dai)測試(shi)(shi)裝置TA/LTS，包(bao)裝材料黏著性(xing)測試(shi)(shi)裝置球形探頭(tou)(tou)(tou)TA/1S，粘(zhan)性(xing)指數(shu)測試(shi)(shi)系(xi)統TA/AIS。

質構儀中標-質構儀測試指標

Hardness
Tablet hardness was characterized by pharmaceutical hardness tester (PTB 111E, Pharma Test Apparatebau AG, Hainburg, Germany) and texture analyzer (TA.XT Plus, Stable Micro Systems, Surrey, UK). Both equipment were fitted with 50 Kg load cell. Texture analyzer hardness test conditions were: compression mode, 2 mm/s pretest speed, 1 mm/s test speed, 10 mm/s post-test speed, target mode-force, 491 N force, 1N trigger force, 1N break sensitivity and break mode- rate. The measurements were done in six and three replicate for hardness tester and texture analyzer, respectively.
Physical manipulation of formulation and particle size distribution
The physical integrity of the formulations was compromised by grinding in household c

1.測試指標：硬度(Hardness)、酥脆性(xing)(Fracture)、彈性(xing)(Springiness)、咀(ju)嚼度(Chewiness)、堅實度（Firmness）、韌性(xing)（Toughness）、纖(xian)維強度（Fibrousness）、粘著性(xing)(Gumminess)、膠著性(xing)(Stickiness/Tackiness)、粘聚(ju)性(xing)（Cohesiveness）、屈服點(dian)（Yield）、延展性(xing)（extension）、回復(fu)性(xing)(Resilience)、凝膠強度等。

2.測(ce)(ce)試(shi)類別：彈性測(ce)(ce)試(shi)，嫩度測(ce)(ce)試(shi)，新鮮度測(ce)(ce)試(shi)，硬度測(ce)(ce)試(shi)，強(qiang)度測(ce)(ce)試(shi)，生物力學測(ce)(ce)試(shi)（如(ru)生物材(cai)料(liao)(liao)如(ru)生物軟(ruan)組織，如(ru)肌(ji)(ji)腱、韌(ren)帶、肌(ji)(ji)膜(mo)、皮膚、腸膜(mo)、膠原蛋白(bai)和水凝膠等生物材(cai)料(liao)(liao)等材(cai)料(liao)(liao)拉伸壓縮三點(dian)彎曲剪切等測(ce)(ce)試(shi)）。

3.特(te)殊測(ce)試：彈性模量、斷裂標稱應變、直(zhi)角撕(si)裂、熱(re)合強(qiang)度、90剝(bo)離、180剝(bo)離。