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電子鼻的應用

  • 更新時間:  2023-06-05
  • 產品型號:  
  • 簡單描述
  • 電子鼻的應用介紹
    電子 鼻子是一種用于分析、識別氣味物質總體特征的新型檢測儀器。電子 鼻是模仿生物的嗅覺感受機制研制出來的,系統中的傳感器陣列相當于生物系統中的嗅覺感受細胞,能感受不同的氣味物質,將采集到的氣體指紋信息輸入電腦。電腦發揮生物系統中的大腦功能,通過軟件進行氣體信息分析處理,區分辨識不同性質物質的整體特征,給出各個物質的感官信息。
詳細介紹

電子鼻的應用介紹

電(dian)(dian)子鼻(bi)子是(shi)一種用于分析、識別(bie)氣味(wei)物(wu)質總體特征(zheng)(zheng)的(de)(de)新型檢測儀(yi)器(qi)(qi)。電(dian)(dian)子鼻(bi)是(shi)模仿生(sheng)物(wu)的(de)(de)嗅(xiu)覺(jue)(jue)感(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)受機制研制出來的(de)(de),系統中(zhong)(zhong)的(de)(de)傳(chuan)(chuan)(chuan)感(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)器(qi)(qi)陣(zhen)列相(xiang)當(dang)于生(sheng)物(wu)系統中(zhong)(zhong)的(de)(de)嗅(xiu)覺(jue)(jue)感(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)受細胞,能感(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)受不(bu)同(tong)的(de)(de)氣味(wei)物(wu)質,將采集到的(de)(de)氣體指紋信(xin)息(xi)輸入電(dian)(dian)腦。電(dian)(dian)腦發揮生(sheng)物(wu)系統中(zhong)(zhong)的(de)(de)大腦功能,通過(guo)軟件(jian)進行氣體信(xin)息(xi)分析處理,區分辨識不(bu)同(tong)性(xing)質物(wu)質的(de)(de)整(zheng)體特征(zheng)(zheng),給出各個(ge)物(wu)質的(de)(de)感(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)官(guan)信(xin)息(xi)。傳(chuan)(chuan)(chuan)感(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)器(qi)(qi)陣(zhen)列中(zhong)(zhong)每個(ge)獨立的(de)(de)傳(chuan)(chuan)(chuan)感(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)器(qi)(qi)都具有(you)交互敏感(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)作(zuo)用,即一個(ge)獨立的(de)(de)傳(chuan)(chuan)(chuan)感(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)器(qi)(qi)并(bing)非(fei)只感(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)受一種化學物(wu)質,而是(shi)感(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)受一類(lei)化學物(wu)質,并(bing)且在感(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)受某類(lei)特定化學物(wu)質的(de)(de)同(tong)時(shi),還(huan)感(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)受一部分其它性(xing)質的(de)(de)化學物(wu)質。


電子鼻的應用特點

電(dian)子(zi)鼻-iNose的(de)(de)(de)(de)(de)主要(yao)檢測(ce)對象是揮發性(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)風味物(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)。電(dian)子(zi)鼻檢測(ce)系(xi)統中配備的(de)(de)(de)(de)(de)14或更多個不(bu)同(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)金屬氧(yang)化物(wu)(wu)(wu)傳感器(qi)對醇類(lei)(lei)、醛(quan)類(lei)(lei)、烷烴類(lei)(lei)、碳(tan)氧(yang)化合(he)物(wu)(wu)(wu)、氮氧(yang)化合(he)物(wu)(wu)(wu)、芳香(xiang)類(lei)(lei)化合(he)物(wu)(wu)(wu)等有機物(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)有很好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)選(xuan)擇性(xing)。當一種或多種風味物(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)經過(guo)電(dian)子(zi)鼻時,該(gai)風味物(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)“氣(qi)味指紋"能(neng)被(bei)傳感器(qi)感知并經過(guo)特殊的(de)(de)(de)(de)(de)智(zhi)能(neng)模式(shi)識別(bie)算法提取。不(bu)同(tong)風味物(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)“氣(qi)味指紋"信(xin)息(xi)不(bu)同(tong),某(mou)些特定的(de)(de)(de)(de)(de)風味物(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(樣品的(de)(de)(de)(de)(de)特征風味)可(ke)以表征樣品在不(bu)同(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)原料(liao)產地、不(bu)同(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)收貨時間、不(bu)同(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)加(jia)工條件、不(bu)同(tong)存(cun)放環境等多變量影響(xiang)下的(de)(de)(de)(de)(de)綜合(he)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)量信(xin)息(xi)。樣品氣(qi)味可(ke)以被(bei)電(dian)子(zi)鼻檢測(ce)系(xi)統學習和識別(bie)。用(yong)戶通過(guo)PCA、DFA、SIMCA、PLS、Euclidean Dis歐氏距(ju)離(li)(li)、CORRELATION相關(guan)系(xi)數、MAHALANOBIS馬氏距(ju)離(li)(li)、DP dis個體識別(bie)率、DI dis區分(fen)指數、Scores Dd得(de)分(fen)值(zhi)分(fen)離(li)(li)度、Eigenvalue Dd特征值(zhi)分(fen)離(li)(li)度等等自(zi)帶的(de)(de)(de)(de)(de)智(zhi)能(neng)算法就能(neng)直觀的(de)(de)(de)(de)(de)得(de)測(ce)試結果圖。電(dian)子(zi)鼻-iNose主要(yao)適用(yong)于檢測(ce)含有揮發性(xing)物(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)液(ye)體、固體樣品。


電子鼻的應用的應用領域

1. 食品(pin):酒(jiu)類,飲(yin)料(liao),茶葉,水產(chan)品(pin),畜(chu)禽肉(rou)蛋(dan)制(zhi)品(pin),蜂產(chan)品(pin),食用油,糧(liang)食貯存,果蔬及加(jia)工產(chan)品(pin),乳(ru)及乳(ru)制(zhi)品(pin),調味料(liao)及發酵食品(pin),各種湯料(liao),香精香料(liao),保健食品(pin)等。

2. 制藥:中藥原料(liao)鑒別(bie),中藥飲片品質控制,西藥配方,氣味分析等。

3. 煙(yan)草(cao):各種(zhong)藥草(cao)的(de)產地、等級、品(pin)種(zhong)判(pan)斷、成品(pin)煙(yan)煙(yan)氣(qi)分析。

4. 化(hua)工(gong):化(hua)妝品,化(hua)工(gong)原(yuan)料(liao)等品質及工(gong)藝控制(zhi)等。

5. 環境:惡臭污染,氣體泄漏(lou),污水(shui)氣味監(jian)控(kong)和現場(chang)檢查。

6. 醫療診斷:通(tong)過病(bing)(bing)人呼出氣體檢查響應疾病(bing)(bing),腫瘤篩查,消化功能等。


電子鼻的應用技術參(can)數(部分)

(1)具有(you)14—28個讀特的交互敏感多傳感器陣列,選擇性操作,分析多種(zhong);

(2)采樣系(xi)統壽(shou)命:非(fei)耗材,連續工作時間(jian)(滿負(fu)荷,24小時不(bu)間(jian)斷測(ce)試)15年(nian)以上。

(3)檢測數(shu)據穩定:每個傳感器具有獨立的均勻分(fen)配的氣室;

(4)樣(yang)品流量:0.1—1 L/min,可程序控(kong)制;

(5)傳感器清洗流量:6L/min。

(6)進(jin)(jin)樣(yang)(yang)(yang)方(fang)式(shi):可采(cai)(cai)用動態頂空進(jin)(jin)樣(yang)(yang)(yang),選(xuan)配(pei)自動進(jin)(jin)樣(yang)(yang)(yang)器(qi),樣(yang)(yang)(yang)品進(jin)(jin)樣(yang)(yang)(yang)自動采(cai)(cai)集(ji),可以(yi)連接氣相(xiang)色譜質譜等設備。

(7)采樣(yang)系(xi)統:兩(liang)個內置(zhi)泵(beng)(beng),采集樣(yang)品與傳感器清洗分別(bie)由兩(liang)個內置(zhi)泵(beng)(beng)獨立進(jin)(jin)行; 利用進(jin)(jin)樣(yang)針(15ml、20ml選配)、定量環(huan)(10ml)和空氣壓縮機(或(huo)鋼瓶)進(jin)(jin)行采樣(yang)。

(8)數(shu)(shu)據處理軟件:完整智(zhi)能模式識別(bie)以及分(fen)(fen)(fen)析系統,包括PCA、SIMCA、DFA、PLS、Euclidean Dis歐(ou)氏距離(li)、CORRELATION相(xiang)關系數(shu)(shu)、MAHALANOBIS馬氏距離(li)、DP dis個(ge)體識別(bie)率(lv)、DI dis區分(fen)(fen)(fen)指數(shu)(shu)、Scores Dd得分(fen)(fen)(fen)值(zhi)(zhi)分(fen)(fen)(fen)離(li)度、Eigenvalue Dd特征值(zhi)(zhi)分(fen)(fen)(fen)離(li)度等算法;

(9)數據采集軟(ruan)件(jian):可以(yi)調節流(liu)量,設(she)置(zhi)清(qing)洗時間和(he)采集時間;可以(yi)任意選擇測試的(de)傳感(gan)器,操作軟(ruan)件(jian)中英文切換;



















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