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超快速氣相電子鼻介(jie)紹

電子(zi)(zi)鼻子(zi)(zi)是一(yi)種用于(yu)分析、識(shi)別氣(qi)味(wei)(wei)物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)總體(ti)特征(zheng)的(de)(de)新型(xing)檢測儀器(qi)。電子(zi)(zi)鼻是模(mo)仿(fang)生(sheng)物(wu)(wu)的(de)(de)嗅(xiu)覺感(gan)受機制研制出(chu)來的(de)(de)，系統(tong)中(zhong)的(de)(de)傳感(gan)器(qi)陣列相當于(yu)生(sheng)物(wu)(wu)系統(tong)中(zhong)的(de)(de)嗅(xiu)覺感(gan)受細(xi)胞，能感(gan)受不同(tong)的(de)(de)氣(qi)味(wei)(wei)物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)，將(jiang)采集到的(de)(de)氣(qi)體(ti)指紋信(xin)(xin)息(xi)輸(shu)入電腦。電腦發揮生(sheng)物(wu)(wu)系統(tong)中(zhong)的(de)(de)大腦功能，通(tong)過軟件進行氣(qi)體(ti)信(xin)(xin)息(xi)分析處理，區(qu)分辨(bian)識(shi)不同(tong)性(xing)(xing)質(zhi)(zhi)物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)的(de)(de)整(zheng)體(ti)特征(zheng)，給(gei)出(chu)各個物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)的(de)(de)感(gan)官(guan)信(xin)(xin)息(xi)。傳感(gan)器(qi)陣列中(zhong)每個獨立的(de)(de)傳感(gan)器(qi)都具有交互敏感(gan)作用，即一(yi)個獨立的(de)(de)傳感(gan)器(qi)并(bing)(bing)非只感(gan)受一(yi)種化學(xue)物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)，而是感(gan)受一(yi)類化學(xue)物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)，并(bing)(bing)且在感(gan)受某類特定化學(xue)物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)的(de)(de)同(tong)時，還感(gan)受一(yi)部分其它性(xing)(xing)質(zhi)(zhi)的(de)(de)化學(xue)物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)。

超快速氣相電子鼻特點

電(dian)(dian)(dian)子鼻-iNose的(de)(de)(de)(de)(de)(de)主要檢測(ce)對象是揮(hui)發性的(de)(de)(de)(de)(de)(de)風(feng)味(wei)(wei)物(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)。電(dian)(dian)(dian)子鼻檢測(ce)系(xi)統中配備的(de)(de)(de)(de)(de)(de)14或更多(duo)(duo)個不同(tong)(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)金屬氧化(hua)物(wu)傳感器對醇類(lei)、醛(quan)類(lei)、烷烴類(lei)、碳氧化(hua)合(he)物(wu)、氮氧化(hua)合(he)物(wu)、芳香(xiang)類(lei)化(hua)合(he)物(wu)等有機物(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)有很好的(de)(de)(de)(de)(de)(de)選擇性。當(dang)一種或多(duo)(duo)種風(feng)味(wei)(wei)物(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)經過(guo)(guo)電(dian)(dian)(dian)子鼻時，該(gai)風(feng)味(wei)(wei)物(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)“氣(qi)味(wei)(wei)指(zhi)紋(wen)(wen)"能被傳感器感知(zhi)并經過(guo)(guo)特殊的(de)(de)(de)(de)(de)(de)智(zhi)(zhi)能模式識別算法提取。不同(tong)(tong)風(feng)味(wei)(wei)物(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)“氣(qi)味(wei)(wei)指(zhi)紋(wen)(wen)"信息(xi)不同(tong)(tong)，某(mou)些特定的(de)(de)(de)(de)(de)(de)風(feng)味(wei)(wei)物(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)（樣(yang)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)特征(zheng)風(feng)味(wei)(wei)）可以表征(zheng)樣(yang)品(pin)(pin)在不同(tong)(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)原料產地、不同(tong)(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)收貨時間、不同(tong)(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)加工條件、不同(tong)(tong)存放環境等多(duo)(duo)變量影(ying)響下的(de)(de)(de)(de)(de)(de)綜合(he)質(zhi)(zhi)(zhi)量信息(xi)。樣(yang)品(pin)(pin)氣(qi)味(wei)(wei)可以被電(dian)(dian)(dian)子鼻檢測(ce)系(xi)統學習和識別。用(yong)戶通過(guo)(guo)PCA、DFA、SIMCA、PLS、Euclidean Dis歐(ou)氏(shi)(shi)距(ju)離、CORRELATION相關(guan)系(xi)數(shu)、MAHALANOBIS馬氏(shi)(shi)距(ju)離、DP dis個體識別率、DI dis區分(fen)指(zhi)數(shu)、Scores Dd得(de)分(fen)值(zhi)分(fen)離度、Eigenvalue Dd特征(zheng)值(zhi)分(fen)離度等等自帶(dai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)智(zhi)(zhi)能算法就(jiu)能直觀的(de)(de)(de)(de)(de)(de)得(de)測(ce)試結(jie)果圖。電(dian)(dian)(dian)子鼻-iNose主要適用(yong)于檢測(ce)含有揮(hui)發性物(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)液體、固體樣(yang)品(pin)(pin)。

超快速氣相電子鼻的應用領(ling)域

1. 食品(pin)(pin)：酒類，飲料(liao)，茶葉，水產(chan)(chan)品(pin)(pin)，畜禽肉(rou)蛋制品(pin)(pin)，蜂(feng)產(chan)(chan)品(pin)(pin)，食用油，糧食貯存，果蔬及加(jia)工產(chan)(chan)品(pin)(pin)，乳及乳制品(pin)(pin)，調味料(liao)及發酵食品(pin)(pin)，各(ge)種湯料(liao)，香精香料(liao)，保健食品(pin)(pin)等。

2. 制(zhi)藥：中(zhong)藥原(yuan)料鑒別，中(zhong)藥飲片品質控制(zhi)，西藥配(pei)方，氣(qi)味分析等。

3. 煙(yan)草：各種藥草的產(chan)地、等(deng)級、品種判斷、成(cheng)品煙(yan)煙(yan)氣分析。

4. 化(hua)工(gong)(gong)：化(hua)妝品(pin)，化(hua)工(gong)(gong)原料等品(pin)質及工(gong)(gong)藝控制(zhi)等。

5. 環境：惡臭(chou)污染(ran)，氣體泄漏，污水氣味監控和現場檢查。

6. 醫療診斷：通過(guo)病(bing)(bing)人呼出(chu)氣體檢(jian)查響(xiang)應疾病(bing)(bing)，腫瘤篩查，消化功能(neng)等。

超快速氣相電子鼻技(ji)術(shu)參數（部分）

（1）具有14—28個讀特(te)的交互敏(min)感多傳感器陣列，選(xuan)擇性操(cao)作，分(fen)析(xi)多種；

（2）采樣(yang)系統壽(shou)命(ming)：非(fei)耗材(cai)，連(lian)續工作(zuo)時(shi)間(jian)(jian)（滿(man)負荷，24小(xiao)時(shi)不間(jian)(jian)斷測試(shi)）15年(nian)以(yi)上。

（3）檢測(ce)數據穩定：每個(ge)傳感(gan)器具有獨立(li)的均(jun)勻分配的氣室；

（4）樣品(pin)流量(liang)：0.1—1 L/min，可程序控制；

（5）傳(chuan)感(gan)器清(qing)洗流(liu)量：6L/min。

（6）進(jin)樣方式(shi)：可采用動(dong)態頂空進(jin)樣，選配(pei)自動(dong)進(jin)樣器，樣品進(jin)樣自動(dong)采集，可以(yi)連(lian)接氣(qi)相色譜(pu)質譜(pu)等設備。

（7）采(cai)樣系(xi)統：兩(liang)個(ge)內置(zhi)泵，采(cai)集樣品(pin)與傳感(gan)器清(qing)洗分別由(you)兩(liang)個(ge)內置(zhi)泵獨立進行； 利用進樣針（15ml、20ml選配(pei)）、定(ding)量環（10ml）和(he)空氣壓縮機（或(huo)鋼(gang)瓶）進行采(cai)樣。

（8）數(shu)據(ju)處(chu)理(li)軟件：完(wan)整智(zhi)能模(mo)式識別(bie)以(yi)及(ji)分析(xi)系統，包括PCA、SIMCA、DFA、PLS、Euclidean Dis歐氏距離(li)、CORRELATION相(xiang)關系數(shu)、MAHALANOBIS馬氏距離(li)、DP dis個體(ti)識別(bie)率、DI dis區分指(zhi)數(shu)、Scores Dd得分值分離(li)度、Eigenvalue Dd特征值分離(li)度等算法；

（9）數據采集(ji)軟件(jian)(jian)：可(ke)以調節流量(liang)，設(she)置清洗時(shi)間和(he)采集(ji)時(shi)間；可(ke)以任(ren)意選(xuan)擇(ze)測試的傳感器(qi)，操作軟件(jian)(jian)中(zhong)英(ying)文(wen)切換(huan)；