美國電子鼻
美國電子鼻介紹
電(dian)子鼻子是(shi)(shi)一(yi)種用于分析、識(shi)別氣味物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)總體(ti)特(te)征的(de)(de)(de)新型檢測儀器。電(dian)子鼻是(shi)(shi)模仿生物(wu)(wu)的(de)(de)(de)嗅(xiu)(xiu)覺感(gan)受機制研制出來的(de)(de)(de),系統中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)傳(chuan)(chuan)感(gan)器陣列相當于生物(wu)(wu)系統中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)嗅(xiu)(xiu)覺感(gan)受細(xi)胞(bao),能感(gan)受不同(tong)(tong)的(de)(de)(de)氣味物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi),將采集到的(de)(de)(de)氣體(ti)指紋(wen)信息(xi)(xi)輸入(ru)電(dian)腦。電(dian)腦發揮生物(wu)(wu)系統中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)大腦功(gong)能,通過軟件進行氣體(ti)信息(xi)(xi)分析處(chu)理,區分辨識(shi)不同(tong)(tong)性質(zhi)(zhi)(zhi)物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)整體(ti)特(te)征,給出各個物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)感(gan)官信息(xi)(xi)。傳(chuan)(chuan)感(gan)器陣列中(zhong)(zhong)每個獨(du)立(li)的(de)(de)(de)傳(chuan)(chuan)感(gan)器都(dou)具(ju)有交互敏感(gan)作(zuo)用,即一(yi)個獨(du)立(li)的(de)(de)(de)傳(chuan)(chuan)感(gan)器并非只感(gan)受一(yi)種化(hua)學(xue)物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi),而是(shi)(shi)感(gan)受一(yi)類化(hua)學(xue)物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi),并且(qie)在感(gan)受某類特(te)定(ding)化(hua)學(xue)物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)同(tong)(tong)時,還感(gan)受一(yi)部(bu)分其(qi)它(ta)性質(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)化(hua)學(xue)物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)。
美國電子鼻特(te)點
電(dian)子(zi)(zi)鼻-iNose的(de)(de)(de)(de)主要檢(jian)測對象是揮(hui)發(fa)性(xing)的(de)(de)(de)(de)風(feng)(feng)味(wei)物(wu)(wu)(wu)質(zhi)。電(dian)子(zi)(zi)鼻檢(jian)測系統中配備的(de)(de)(de)(de)14或更多(duo)(duo)個(ge)不(bu)(bu)(bu)(bu)同(tong)(tong)的(de)(de)(de)(de)金屬氧(yang)化(hua)物(wu)(wu)(wu)傳(chuan)感器(qi)對醇類、醛類、烷(wan)烴類、碳氧(yang)化(hua)合(he)物(wu)(wu)(wu)、氮(dan)氧(yang)化(hua)合(he)物(wu)(wu)(wu)、芳香類化(hua)合(he)物(wu)(wu)(wu)等(deng)有機物(wu)(wu)(wu)質(zhi)有很好的(de)(de)(de)(de)選擇(ze)性(xing)。當一種或多(duo)(duo)種風(feng)(feng)味(wei)物(wu)(wu)(wu)質(zhi)經過(guo)電(dian)子(zi)(zi)鼻時,該風(feng)(feng)味(wei)物(wu)(wu)(wu)質(zhi)的(de)(de)(de)(de)“氣味(wei)指(zhi)紋"能被(bei)傳(chuan)感器(qi)感知并經過(guo)特(te)殊的(de)(de)(de)(de)智能模式識(shi)別(bie)(bie)算法(fa)提取。不(bu)(bu)(bu)(bu)同(tong)(tong)風(feng)(feng)味(wei)物(wu)(wu)(wu)質(zhi)的(de)(de)(de)(de)“氣味(wei)指(zhi)紋"信息不(bu)(bu)(bu)(bu)同(tong)(tong),某些特(te)定的(de)(de)(de)(de)風(feng)(feng)味(wei)物(wu)(wu)(wu)質(zhi)(樣(yang)品(pin)的(de)(de)(de)(de)特(te)征風(feng)(feng)味(wei))可以表征樣(yang)品(pin)在不(bu)(bu)(bu)(bu)同(tong)(tong)的(de)(de)(de)(de)原料產(chan)地、不(bu)(bu)(bu)(bu)同(tong)(tong)的(de)(de)(de)(de)收貨時間(jian)、不(bu)(bu)(bu)(bu)同(tong)(tong)的(de)(de)(de)(de)加工條(tiao)件、不(bu)(bu)(bu)(bu)同(tong)(tong)存放環境等(deng)多(duo)(duo)變量(liang)影響(xiang)下的(de)(de)(de)(de)綜合(he)質(zhi)量(liang)信息。樣(yang)品(pin)氣味(wei)可以被(bei)電(dian)子(zi)(zi)鼻檢(jian)測系統學(xue)習和識(shi)別(bie)(bie)。用(yong)戶通過(guo)PCA、DFA、SIMCA、PLS、Euclidean Dis歐氏(shi)距離(li)、CORRELATION相關(guan)系數、MAHALANOBIS馬氏(shi)距離(li)、DP dis個(ge)體(ti)識(shi)別(bie)(bie)率、DI dis區分(fen)指(zhi)數、Scores Dd得(de)分(fen)值(zhi)分(fen)離(li)度(du)(du)、Eigenvalue Dd特(te)征值(zhi)分(fen)離(li)度(du)(du)等(deng)等(deng)自(zi)帶的(de)(de)(de)(de)智能算法(fa)就(jiu)能直觀的(de)(de)(de)(de)得(de)測試結果圖。電(dian)子(zi)(zi)鼻-iNose主要適(shi)用(yong)于(yu)檢(jian)測含有揮(hui)發(fa)性(xing)物(wu)(wu)(wu)質(zhi)的(de)(de)(de)(de)液(ye)體(ti)、固體(ti)樣(yang)品(pin)。
美國電子鼻的應用(yong)領域
1. 食品(pin)(pin)(pin)(pin):酒(jiu)類(lei),飲(yin)料(liao)(liao),茶葉,水產品(pin)(pin)(pin)(pin),畜禽肉蛋制品(pin)(pin)(pin)(pin),蜂產品(pin)(pin)(pin)(pin),食用油,糧食貯存,果蔬及(ji)加工產品(pin)(pin)(pin)(pin),乳及(ji)乳制品(pin)(pin)(pin)(pin),調味(wei)料(liao)(liao)及(ji)發酵食品(pin)(pin)(pin)(pin),各(ge)種湯(tang)料(liao)(liao),香精香料(liao)(liao),保健食品(pin)(pin)(pin)(pin)等(deng)。
2. 制藥:中藥原料鑒別,中藥飲(yin)片品質控制,西藥配方,氣味(wei)分(fen)析等。
3. 煙草(cao):各(ge)種(zhong)藥草(cao)的產地(di)、等級、品(pin)種(zhong)判(pan)斷(duan)、成品(pin)煙煙氣分析。
4. 化(hua)工:化(hua)妝品,化(hua)工原料等品質及工藝控制等。
5. 環境:惡臭污染,氣(qi)體泄漏(lou),污水氣(qi)味監控和現場檢查。
6. 醫療診(zhen)斷(duan):通(tong)過病(bing)人呼出氣體檢查(cha)響(xiang)應疾病(bing),腫瘤篩查(cha),消化功能等。
美國電子鼻技(ji)術參(can)數(部分)
(1)具有(you)14—28個(ge)讀特的(de)交互敏感(gan)多(duo)傳感(gan)器陣列,選(xuan)擇性操(cao)作,分析多(duo)種;
(2)采樣系統(tong)壽(shou)命:非耗材,連續工作(zuo)時(shi)間(jian)(滿負荷(he),24小時(shi)不(bu)間(jian)斷測試)15年(nian)以上(shang)。
(3)檢測數據穩定:每個(ge)傳(chuan)感(gan)器具有(you)獨立的(de)均(jun)勻分(fen)配的(de)氣室;
(4)樣品流量:0.1—1 L/min,可程序控(kong)制;
(5)傳感(gan)器清(qing)洗流(liu)量(liang):6L/min。
(6)進(jin)(jin)樣方式:可(ke)采用動態(tai)頂空進(jin)(jin)樣,選配自動進(jin)(jin)樣器,樣品(pin)進(jin)(jin)樣自動采集(ji),可(ke)以連接氣相色(se)譜質譜等設備。
(7)采樣(yang)(yang)系(xi)統:兩個內置泵,采集樣(yang)(yang)品與傳感器清(qing)洗分別由兩個內置泵獨立進行; 利用(yong)進樣(yang)(yang)針(15ml、20ml選配(pei))、定量環(10ml)和空氣壓(ya)縮(suo)機(ji)(或鋼瓶)進行采樣(yang)(yang)。
(8)數(shu)據處理軟件:完整智能模式識(shi)別以(yi)及分(fen)(fen)析系(xi)統,包(bao)括PCA、SIMCA、DFA、PLS、Euclidean Dis歐氏距離、CORRELATION相關(guan)系(xi)數(shu)、MAHALANOBIS馬氏距離、DP dis個體識(shi)別率、DI dis區分(fen)(fen)指(zhi)數(shu)、Scores Dd得(de)分(fen)(fen)值(zhi)分(fen)(fen)離度、Eigenvalue Dd特征值(zhi)分(fen)(fen)離度等算法;
(9)數(shu)據采(cai)集軟件:可以調(diao)節流(liu)量,設(she)置清洗時(shi)(shi)間(jian)和采(cai)集時(shi)(shi)間(jian);可以任(ren)意選擇測(ce)試的傳感器,操(cao)作(zuo)軟件中(zhong)英文切換;