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氣相電子鼻介紹(shao)

電(dian)子(zi)鼻子(zi)是(shi)一(yi)種(zhong)用(yong)于分(fen)(fen)析(xi)(xi)、識別(bie)氣味(wei)物(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)總體(ti)(ti)特征的(de)(de)新(xin)型(xing)檢測儀器(qi)。電(dian)子(zi)鼻是(shi)模仿生物(wu)(wu)(wu)的(de)(de)嗅(xiu)覺感受機制(zhi)研制(zhi)出(chu)來的(de)(de)，系統中(zhong)的(de)(de)傳(chuan)(chuan)感器(qi)陣(zhen)列相當于生物(wu)(wu)(wu)系統中(zhong)的(de)(de)嗅(xiu)覺感受細胞(bao)，能感受不同(tong)的(de)(de)氣味(wei)物(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)，將采(cai)集到(dao)的(de)(de)氣體(ti)(ti)指紋信息(xi)輸入電(dian)腦。電(dian)腦發揮生物(wu)(wu)(wu)系統中(zhong)的(de)(de)大腦功能，通過軟件進行氣體(ti)(ti)信息(xi)分(fen)(fen)析(xi)(xi)處理，區分(fen)(fen)辨識不同(tong)性(xing)質(zhi)(zhi)(zhi)物(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)整體(ti)(ti)特征，給(gei)出(chu)各個物(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)感官信息(xi)。傳(chuan)(chuan)感器(qi)陣(zhen)列中(zhong)每個獨(du)立(li)的(de)(de)傳(chuan)(chuan)感器(qi)都具有交互敏(min)感作用(yong)，即一(yi)個獨(du)立(li)的(de)(de)傳(chuan)(chuan)感器(qi)并非只感受一(yi)種(zhong)化(hua)學(xue)物(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)，而(er)是(shi)感受一(yi)類化(hua)學(xue)物(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)，并且在感受某類特定(ding)化(hua)學(xue)物(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)同(tong)時，還感受一(yi)部(bu)分(fen)(fen)其它性(xing)質(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)化(hua)學(xue)物(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)。

氣相電子鼻特點

電(dian)子鼻(bi)-iNose的(de)(de)(de)主(zhu)要檢(jian)測對(dui)象是(shi)揮發性的(de)(de)(de)風(feng)味物(wu)(wu)質(zhi)。電(dian)子鼻(bi)檢(jian)測系(xi)統(tong)中配備(bei)的(de)(de)(de)14或(huo)更多個不(bu)(bu)同(tong)的(de)(de)(de)金屬氧(yang)化物(wu)(wu)傳(chuan)感(gan)器對(dui)醇類、醛類、烷烴類、碳(tan)氧(yang)化合(he)物(wu)(wu)、氮氧(yang)化合(he)物(wu)(wu)、芳香類化合(he)物(wu)(wu)等(deng)(deng)有(you)機物(wu)(wu)質(zhi)有(you)很好的(de)(de)(de)選擇(ze)性。當(dang)一種(zhong)或(huo)多種(zhong)風(feng)味物(wu)(wu)質(zhi)經(jing)過電(dian)子鼻(bi)時，該風(feng)味物(wu)(wu)質(zhi)的(de)(de)(de)“氣味指(zhi)紋"能(neng)被(bei)(bei)傳(chuan)感(gan)器感(gan)知(zhi)并(bing)經(jing)過特(te)殊的(de)(de)(de)智能(neng)模式識別算法提(ti)取(qu)。不(bu)(bu)同(tong)風(feng)味物(wu)(wu)質(zhi)的(de)(de)(de)“氣味指(zhi)紋"信息不(bu)(bu)同(tong)，某些特(te)定的(de)(de)(de)風(feng)味物(wu)(wu)質(zhi)（樣(yang)(yang)(yang)品的(de)(de)(de)特(te)征(zheng)風(feng)味）可以表征(zheng)樣(yang)(yang)(yang)品在不(bu)(bu)同(tong)的(de)(de)(de)原料產(chan)地、不(bu)(bu)同(tong)的(de)(de)(de)收(shou)貨時間、不(bu)(bu)同(tong)的(de)(de)(de)加工條件、不(bu)(bu)同(tong)存放環(huan)境等(deng)(deng)多變量影響下(xia)的(de)(de)(de)綜合(he)質(zhi)量信息。樣(yang)(yang)(yang)品氣味可以被(bei)(bei)電(dian)子鼻(bi)檢(jian)測系(xi)統(tong)學習(xi)和識別。用(yong)戶通過PCA、DFA、SIMCA、PLS、Euclidean Dis歐氏距(ju)離(li)、CORRELATION相關系(xi)數、MAHALANOBIS馬(ma)氏距(ju)離(li)、DP dis個體識別率、DI dis區分(fen)指(zhi)數、Scores Dd得分(fen)值分(fen)離(li)度、Eigenvalue Dd特(te)征(zheng)值分(fen)離(li)度等(deng)(deng)等(deng)(deng)自帶的(de)(de)(de)智能(neng)算法就(jiu)能(neng)直觀的(de)(de)(de)得測試結果圖。電(dian)子鼻(bi)-iNose主(zhu)要適用(yong)于檢(jian)測含(han)有(you)揮發性物(wu)(wu)質(zhi)的(de)(de)(de)液體、固體樣(yang)(yang)(yang)品。

氣相電子鼻的應用(yong)領域

1. 食(shi)(shi)品(pin)(pin)：酒類(lei)，飲料(liao)，茶葉，水產(chan)品(pin)(pin)，畜禽(qin)肉蛋(dan)制(zhi)品(pin)(pin)，蜂產(chan)品(pin)(pin)，食(shi)(shi)用油，糧食(shi)(shi)貯存，果蔬及加(jia)工產(chan)品(pin)(pin)，乳及乳制(zhi)品(pin)(pin)，調味料(liao)及發酵食(shi)(shi)品(pin)(pin)，各種(zhong)湯料(liao)，香精香料(liao)，保健食(shi)(shi)品(pin)(pin)等。

2. 制藥(yao)(yao)：中(zhong)藥(yao)(yao)原(yuan)料鑒別，中(zhong)藥(yao)(yao)飲片品質控制，西藥(yao)(yao)配方，氣味(wei)分析等(deng)。

3. 煙草：各種(zhong)藥草的(de)產地、等(deng)級、品種(zhong)判斷、成品煙煙氣(qi)分析。

4. 化工(gong)：化妝品(pin)，化工(gong)原(yuan)料等品(pin)質及(ji)工(gong)藝控制等。

5. 環境：惡(e)臭(chou)污染，氣體泄(xie)漏，污水氣味監控和現場檢查。

6. 醫療診斷：通(tong)過病人呼出氣體(ti)檢(jian)查響應疾(ji)病，腫瘤(liu)篩查，消化功能等(deng)。

氣相電子鼻技術參數（部分）

（1）具有14—28個讀特的交互敏感多傳感器陣列，選擇性操作，分析(xi)多種；

（2）采樣系統壽命(ming)：非(fei)耗材，連續工作時間（滿負(fu)荷(he)，24小時不間斷測(ce)試）15年以上。

（3）檢測數(shu)據(ju)穩定：每個傳感器具(ju)有獨(du)立(li)的(de)均勻分配的(de)氣室；

（4）樣品流量(liang)：0.1—1 L/min，可程序控制；

（5）傳感器(qi)清洗流量：6L/min。

（6）進(jin)樣方式：可采用動(dong)態頂空(kong)進(jin)樣，選配(pei)自動(dong)進(jin)樣器，樣品進(jin)樣自動(dong)采集，可以連接氣相色(se)譜(pu)質譜(pu)等設備。

（7）采(cai)(cai)樣(yang)系統(tong)：兩(liang)個(ge)內(nei)置(zhi)泵，采(cai)(cai)集(ji)樣(yang)品與傳感器清洗分別(bie)由兩(liang)個(ge)內(nei)置(zhi)泵獨立進(jin)(jin)(jin)行； 利用進(jin)(jin)(jin)樣(yang)針（15ml、20ml選(xuan)配）、定量環（10ml）和空氣壓縮機（或鋼瓶）進(jin)(jin)(jin)行采(cai)(cai)樣(yang)。

（8）數(shu)據處理(li)軟件：完整智(zhi)能模(mo)式識別(bie)以及分(fen)析系(xi)統，包括PCA、SIMCA、DFA、PLS、Euclidean Dis歐氏距(ju)離、CORRELATION相關系(xi)數(shu)、MAHALANOBIS馬氏距(ju)離、DP dis個體識別(bie)率(lv)、DI dis區(qu)分(fen)指數(shu)、Scores Dd得分(fen)值分(fen)離度、Eigenvalue Dd特征值分(fen)離度等算法(fa)；

（9）數據采(cai)集軟件：可(ke)以調節流量，設置清洗時(shi)間和采(cai)集時(shi)間；可(ke)以任(ren)意選擇測試的傳感器，操作軟件中(zhong)英文切換；