通用電子鼻
通用電子鼻介紹
電(dian)(dian)子(zi)鼻子(zi)是一種用(yong)于(yu)分析(xi)、識別氣味物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)總(zong)體(ti)特(te)征的(de)(de)(de)(de)新(xin)型檢(jian)測儀(yi)器(qi)(qi)。電(dian)(dian)子(zi)鼻是模仿生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)的(de)(de)(de)(de)嗅覺感(gan)(gan)受(shou)機制(zhi)研(yan)制(zhi)出來的(de)(de)(de)(de),系(xi)統中(zhong)的(de)(de)(de)(de)傳感(gan)(gan)器(qi)(qi)陣(zhen)列相當于(yu)生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)系(xi)統中(zhong)的(de)(de)(de)(de)嗅覺感(gan)(gan)受(shou)細胞,能(neng)感(gan)(gan)受(shou)不同(tong)的(de)(de)(de)(de)氣味物(wu)(wu)質(zhi)(zhi),將采集到的(de)(de)(de)(de)氣體(ti)指紋(wen)信息輸入電(dian)(dian)腦(nao)。電(dian)(dian)腦(nao)發揮生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)系(xi)統中(zhong)的(de)(de)(de)(de)大(da)腦(nao)功能(neng),通過軟件進(jin)行氣體(ti)信息分析(xi)處理,區分辨識不同(tong)性(xing)質(zhi)(zhi)物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)整體(ti)特(te)征,給(gei)出各個物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)感(gan)(gan)官信息。傳感(gan)(gan)器(qi)(qi)陣(zhen)列中(zhong)每個獨(du)立(li)的(de)(de)(de)(de)傳感(gan)(gan)器(qi)(qi)都具有交(jiao)互敏感(gan)(gan)作用(yong),即一個獨(du)立(li)的(de)(de)(de)(de)傳感(gan)(gan)器(qi)(qi)并非只感(gan)(gan)受(shou)一種化(hua)學物(wu)(wu)質(zhi)(zhi),而是感(gan)(gan)受(shou)一類化(hua)學物(wu)(wu)質(zhi)(zhi),并且在感(gan)(gan)受(shou)某類特(te)定化(hua)學物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)同(tong)時,還(huan)感(gan)(gan)受(shou)一部(bu)分其它(ta)性(xing)質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)化(hua)學物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)。
通用電子鼻特(te)點
電(dian)子(zi)鼻(bi)-iNose的(de)(de)主要檢(jian)(jian)測(ce)(ce)對象(xiang)是揮(hui)發(fa)性(xing)的(de)(de)風(feng)味(wei)(wei)(wei)(wei)物(wu)(wu)(wu)(wu)質。電(dian)子(zi)鼻(bi)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)系統中配備的(de)(de)14或(huo)更多個(ge)不(bu)(bu)同的(de)(de)金屬氧(yang)化(hua)物(wu)(wu)(wu)(wu)傳感(gan)器(qi)對醇類、醛類、烷烴(jing)類、碳氧(yang)化(hua)合(he)物(wu)(wu)(wu)(wu)、氮(dan)氧(yang)化(hua)合(he)物(wu)(wu)(wu)(wu)、芳香(xiang)類化(hua)合(he)物(wu)(wu)(wu)(wu)等(deng)有(you)機物(wu)(wu)(wu)(wu)質有(you)很好的(de)(de)選擇性(xing)。當(dang)一種(zhong)或(huo)多種(zhong)風(feng)味(wei)(wei)(wei)(wei)物(wu)(wu)(wu)(wu)質經過電(dian)子(zi)鼻(bi)時(shi),該風(feng)味(wei)(wei)(wei)(wei)物(wu)(wu)(wu)(wu)質的(de)(de)“氣(qi)味(wei)(wei)(wei)(wei)指紋"能(neng)被傳感(gan)器(qi)感(gan)知并經過特殊(shu)的(de)(de)智(zhi)能(neng)模式(shi)識別(bie)(bie)算(suan)法提取。不(bu)(bu)同風(feng)味(wei)(wei)(wei)(wei)物(wu)(wu)(wu)(wu)質的(de)(de)“氣(qi)味(wei)(wei)(wei)(wei)指紋"信(xin)息不(bu)(bu)同,某些特定的(de)(de)風(feng)味(wei)(wei)(wei)(wei)物(wu)(wu)(wu)(wu)質(樣(yang)(yang)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)特征風(feng)味(wei)(wei)(wei)(wei))可以(yi)表征樣(yang)(yang)品(pin)(pin)(pin)在不(bu)(bu)同的(de)(de)原料產(chan)地、不(bu)(bu)同的(de)(de)收貨時(shi)間、不(bu)(bu)同的(de)(de)加工(gong)條件、不(bu)(bu)同存(cun)放(fang)環境等(deng)多變量(liang)影(ying)響下的(de)(de)綜(zong)合(he)質量(liang)信(xin)息。樣(yang)(yang)品(pin)(pin)(pin)氣(qi)味(wei)(wei)(wei)(wei)可以(yi)被電(dian)子(zi)鼻(bi)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)系統學(xue)習和識別(bie)(bie)。用(yong)(yong)戶(hu)通過PCA、DFA、SIMCA、PLS、Euclidean Dis歐(ou)氏(shi)距(ju)離(li)(li)、CORRELATION相關系數、MAHALANOBIS馬(ma)氏(shi)距(ju)離(li)(li)、DP dis個(ge)體(ti)識別(bie)(bie)率、DI dis區分指數、Scores Dd得分值分離(li)(li)度、Eigenvalue Dd特征值分離(li)(li)度等(deng)等(deng)自帶的(de)(de)智(zhi)能(neng)算(suan)法就(jiu)能(neng)直觀的(de)(de)得測(ce)(ce)試結果(guo)圖。電(dian)子(zi)鼻(bi)-iNose主要適用(yong)(yong)于(yu)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)含有(you)揮(hui)發(fa)性(xing)物(wu)(wu)(wu)(wu)質的(de)(de)液(ye)體(ti)、固體(ti)樣(yang)(yang)品(pin)(pin)(pin)。
通用電子鼻的應用領域
1. 食品(pin)(pin)(pin):酒類(lei),飲(yin)料(liao),茶葉,水產品(pin)(pin)(pin),畜禽肉蛋(dan)制品(pin)(pin)(pin),蜂產品(pin)(pin)(pin),食用油,糧食貯存(cun),果(guo)蔬及加工(gong)產品(pin)(pin)(pin),乳(ru)及乳(ru)制品(pin)(pin)(pin),調味料(liao)及發酵(jiao)食品(pin)(pin)(pin),各種湯(tang)料(liao),香精香料(liao),保健食品(pin)(pin)(pin)等。
2. 制藥:中(zhong)藥原料(liao)鑒(jian)別,中(zhong)藥飲片品質控(kong)制,西藥配方(fang),氣味分析等。
3. 煙草:各種藥草的產地、等級、品種判斷、成品煙煙氣(qi)分析。
4. 化(hua)工:化(hua)妝品,化(hua)工原料等(deng)(deng)品質及工藝(yi)控制等(deng)(deng)。
5. 環境:惡臭(chou)污染,氣體泄漏,污水氣味監控和現場(chang)檢查(cha)。
6. 醫療診斷:通過病人(ren)呼出氣(qi)體檢查響應疾病,腫瘤篩查,消化功能(neng)等(deng)。
通用電子鼻技術參數(部分)
(1)具有14—28個讀特的交互敏(min)感多傳感器陣(zhen)列(lie),選擇性操作,分析多種;
(2)采樣系統壽命:非耗(hao)材,連續工作(zuo)時間(滿負(fu)荷,24小(xiao)時不間斷測(ce)試)15年以上。
(3)檢測數據穩定:每個傳感(gan)器具有獨立的均(jun)勻分配(pei)的氣室(shi);
(4)樣品流(liu)量:0.1—1 L/min,可程序控(kong)制;
(5)傳感器清洗流量:6L/min。
(6)進樣(yang)(yang)方式:可(ke)采(cai)用動態頂空(kong)進樣(yang)(yang),選配自動進樣(yang)(yang)器,樣(yang)(yang)品進樣(yang)(yang)自動采(cai)集,可(ke)以連(lian)接氣相色譜(pu)質(zhi)譜(pu)等設備。
(7)采樣(yang)系(xi)統:兩個內置(zhi)泵,采集樣(yang)品與(yu)傳(chuan)感(gan)器清(qing)洗分(fen)別(bie)由兩個內置(zhi)泵獨立(li)進(jin)行; 利用(yong)進(jin)樣(yang)針(15ml、20ml選配(pei))、定量環(huan)(10ml)和(he)空氣壓縮機(或(huo)鋼瓶)進(jin)行采樣(yang)。
(8)數據處理軟件:完(wan)整(zheng)智能模(mo)式識別以(yi)及分(fen)(fen)析(xi)系統(tong),包(bao)括PCA、SIMCA、DFA、PLS、Euclidean Dis歐氏距離(li)、CORRELATION相關系數、MAHALANOBIS馬(ma)氏距離(li)、DP dis個體識別率(lv)、DI dis區分(fen)(fen)指數、Scores Dd得分(fen)(fen)值(zhi)分(fen)(fen)離(li)度(du)、Eigenvalue Dd特征值(zhi)分(fen)(fen)離(li)度(du)等算法;
(9)數據采集(ji)軟(ruan)件(jian):可以調(diao)節流量,設置清洗時間(jian)和(he)采集(ji)時間(jian);可以任(ren)意選擇測試的傳感器,操作軟(ruan)件(jian)中英文切換;