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電子舌品牌介紹

電(dian)子(zi)舌是(shi)(shi)一(yi)種利用低(di)選擇性、非特(te)異性、交互敏感(gan)(gan)的(de)多傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)感(gan)(gan)陣(zhen)列為基(ji)礎，感(gan)(gan)測未知(zhi)液(ye)體樣品的(de)整體特(te)征(zheng)響應信號，應用化學計量學方法(fa)，對(dui)(dui)樣品進(jin)行(xing)模式(shi)識(shi)別和(he)(he)定性定量分析的(de)檢測技術(shu)。電(dian)子(zi)舌主要由味(wei)(wei)覺(jue)(jue)傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)感(gan)(gan)器(qi)(qi)陣(zhen)列、信號采(cai)集(ji)(ji)(ji)系(xi)統(tong)(tong)和(he)(he)模式(shi)識(shi)別系(xi)統(tong)(tong)3部(bu)(bu)分組成；味(wei)(wei)覺(jue)(jue)傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)感(gan)(gan)器(qi)(qi)陣(zhen)列模擬(ni)生(sheng)(sheng)物(wu)系(xi)統(tong)(tong)中的(de)舌頭(tou)，對(dui)(dui)不同“味(wei)(wei)道"的(de)被(bei)測溶液(ye)進(jin)行(xing)感(gan)(gan)應，其主要由味(wei)(wei)覺(jue)(jue)傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)感(gan)(gan)器(qi)(qi)陣(zhen)列、信號采(cai)集(ji)(ji)(ji)系(xi)統(tong)(tong)和(he)(he)模式(shi)識(shi)別系(xi)統(tong)(tong)3部(bu)(bu)分組成；信號采(cai)集(ji)(ji)(ji)系(xi)統(tong)(tong)模擬(ni)神經(jing)感(gan)(gan)覺(jue)(jue)系(xi)統(tong)(tong)采(cai)集(ji)(ji)(ji)，被(bei)激發(fa)的(de)信號傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)遞(di)到電(dian)腦(nao)模式(shi)識(shi)別系(xi)統(tong)(tong)中；模式(shi)識(shi)別系(xi)統(tong)(tong)即發(fa)揮(hui)生(sheng)(sheng)物(wu)系(xi)統(tong)(tong)中大腦(nao)的(de)作(zuo)用對(dui)(dui)信號進(jin)行(xing)特(te)征(zheng)提(ti)取，建立模式(shi)識(shi)別模型，并對(dui)(dui)不同被(bei)測溶液(ye)進(jin)行(xing)區(qu)分辨識(shi)。因此，電(dian)子(zi)舌也稱(cheng)為智能味(wei)(wei)覺(jue)(jue)仿生(sheng)(sheng)系(xi)統(tong)(tong)，是(shi)(shi)一(yi)類(lei)新(xin)型的(de)分析檢測儀器(qi)(qi)。

電子舌品牌應用

1. 基本味物質的(de)檢(jian)測(ce)：酸、甜、苦、咸、鮮五種(zhong)基本味物質的(de)區(qu)(qu)分(fen)檢(jian)測(ce)及其他(ta)各種(zhong)味道的(de)檢(jian)測(ce)與區(qu)(qu)分(fen)

2. 食品(pin)(pin)(pin)(pin)：酒類、飲(yin)料、茶葉、水產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)、畜產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)、禽(qin)肉蛋制品(pin)(pin)(pin)(pin)、食用油、果蔬(shu)及其(qi)加工品(pin)(pin)(pin)(pin)、乳(ru)及乳(ru)制品(pin)(pin)(pin)(pin)、烹飪食品(pin)(pin)(pin)(pin)、保健食品(pin)(pin)(pin)(pin)

3. 制藥：中(zhong)藥、西藥、制劑、飲片(pian)

4. 煙草(cao)：各種煙草(cao)的(de)味(wei)覺判斷

5. 農殘：水果、蔬菜農藥殘留檢測(ce)

6. 病原微(wei)生物快速(su)檢(jian)(jian)測：水產、肉品微(wei)生物檢(jian)(jian)測

電子舌品牌特點

快速(su)：樣品不(bu)需要任何前處理，可(ke)現場直(zhi)接測試(shi)，1-3分(fen)鐘即(ji)可(ke)得到(dao)期望的結果。具有較高(gao)的靈(ling)敏度，信(xin)息(xi)量豐富，機器(qi)具有自動清(qing)洗標定功能(neng)，操作(zuo)簡潔可(ke)靠，為智能(neng)化處理提供了現實可(ke)能(neng)性(xing)。

客觀：可(ke)用于樣(yang)(yang)品基本味（酸(suan)、甜、苦、咸、鮮）及(ji)(ji)其他單一味和復合味進行客觀數字(zi)化檢測及(ji)(ji)評價。可(ke)以明確(que)區分出樣(yang)(yang)品之(zhi)間(jian)不同程度(du)的酸(suan)、甜、苦、咸、鮮。

穩定：根據測試對象篩選優化組(zu)合成(cheng)特制的惰性(xing)(xing)貴金屬傳(chuan)感器陣列，具(ju)有高的性(xing)(xing)能穩定性(xing)(xing)和可重(zhong)復性(xing)(xing)，是目前商品電(dian)子舌(she)中穩定性(xing)(xing)良好的體(ti)系，壽命長可達數年，不需(xu)經(jing)常更換。

廣泛(fan)：對于有腐蝕性樣品(pin)或油脂(zhi)類樣品(pin)輕松進行(xing)檢(jian)測，如白酒，食(shi)用油等都可(ke)以直接進行(xing)檢(jian)測。

靈(ling)活(huo)：電(dian)子舌是一類通用(yong)廣(guang)譜性智(zhi)能(neng)分析(xi)儀器，具有很(hen)大的(de)靈(ling)活(huo)性和可擴展(zhan)性。可以與(yu)特定用(yong)戶(hu)的(de)需求和樣品數據模型(xing)庫相結合(he)(he)，定義和擴展(zhan)它的(de)功能(neng)，組合(he)(he)成適合(he)(he)不(bu)同用(yong)途與(yu)不(bu)同環境的(de)專用(yong)電(dian)子舌機型(xing)。

方便：電(dian)子舌(she)操作(zuo)簡便，不受(shou)外界環(huan)境靜電(dian)干擾(rao)（環(huan)境本身(shen)、操作(zuo)人員(yuan)及(ji)其(qi)他(ta)物品的靜電(dian)）。

電子舌品牌參數

1. 具有可用于樣品基本味（酸、甜、苦、咸、鮮等）及其(qi)他(ta)單一味

和復合(he)味(wei)進行的客觀化檢(jian)測(ce)及評價(jia)

2. 使用(yong)壽(shou)命10年以(yi)上（傳感器(qi)決定電(dian)子舌使用(yong)壽(shou)命），無需(xu)更(geng)換傳感器(qi)

3. 易于操作(zuo)，1—2分(fen)鐘/樣，無(wu)需前(qian)處(chu)理，例如檢測醬油不需前(qian)期稀釋(shi)等(deng)工作(zuo)

4. 配備(bei)自動進樣系統，30—62位可選(xuan)，實(shi)現(xian)無人(ren)值守工作(zuo)

5. 對(dui)于(yu)有(you)腐蝕性樣品(pin)或油脂類樣品(pin)輕(qing)松(song)進行檢測(ce)，如白酒，食用油等都可(ke)以直接進行檢測(ce)

6. 可進(jin)行樣品(pin)(pin)整體品(pin)(pin)質(zhi)差(cha)異的(de)(de)區分檢(jian)驗（PCA）、原產(chan)地保護產(chan)品(pin)(pin)以(yi)及(ji)品(pin)(pin)牌(pai)產(chan)品(pin)(pin)真偽辨識(shi)（SIMCA、PLS-DA）、產(chan)品(pin)(pin)品(pin)(pin)質(zhi)等級評定（DFA）、樣品(pin)(pin)感官屬性以(yi)及(ji)理化指標的(de)(de)快速(su)反演（PLS）、產(chan)品(pin)(pin)貨架(jia)時間的(de)(de)評價（PCA、PLS）等