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體外模擬消化，模擬(ni)人胃腸(chang)道消化(hua)(hua)(hua)過程，在體(ti)外(wai)條件下模擬(ni)體(ti)內消化(hua)(hua)(hua)吸收情(qing)況，用于預測或評(ping)估化(hua)(hua)(hua)合物的(de)(de)可(ke)消化(hua)(hua)(hua)性、生物利(li)用率、釋放動力學特性及結構變化(hua)(hua)(hua)等研究的(de)(de)體(ti)外(wai)模型。可(ke)選配小腸(chang)、大腸(chang)組件。此(ci)系統可(ke)以或部分替(ti)代活體(ti)實驗，具有降低成本和時間，提高實驗重復性和準確性，人工可(ke)監控等優點。

     體外模擬消化系統可廣泛應用于食品營養學，功能性活性物質代謝研究，藥物釋放動力研究，益生菌及益生元，食品毒理學研究等。

體外模擬消化原理 

認為不同物(wu)種消化(hua)系統的規(gui)模(mo)特(te)點不一樣，同一種“小白鼠"不(bu)可能達到(dao)不(bu)同(tong)生物(wu)實驗的要求。

準真實體外模擬消化系統：盡可能真實的模擬消化器官的形態/解剖結構/運動和(he)生化環境。

“準(zhun)真實"的體(ti)外消化模(mo)型不僅要模(mo)擬胃腸道內的物理運動和化學(xue)條件，還應(ying)提供(gong)真實的胃腸道形態。   

DIVHS(I)-IV體外模擬消化系統產品優勢 

1. 體外模擬消化系統：

? 形態(tai)學(xue)仿生

? 解剖(pou)結構仿(fang)生

? 動力學(xue)仿生

? 生(sheng)化環境仿生(sheng)

? 體(ti)外實(shi)驗結(jie)果接近(jin)真實(shi)體(ti)內實(shi)驗

2. 軟件(jian)全程控制(zhi)，無人(ren)值(zhi)守(shou)工(gong)作；

3. 重復(fu)性好，取樣方便，在(zai)線測量；

4. 可在消化(hua)道系統的(de)不同部(bu)分、任意運轉(zhuan)時間內被(bei)取出；

5. 個性化定制：可根據(ju)實際(ji)需(xu)要選(xuan)擇其中單個或多個串聯(lian)(lian)甚至并聯(lian)(lian)使用，可拼接組件：口腔、胃、小(xiao)腸、大(da)腸；

6. 售后支持：全套體外模擬消化系統解決方案：應用工程師可全程指導學生進行試驗，直到可以獨立上手；24小(xiao)時電話響(xiang)應，365天全(quan)天服務

DIVHS(I)-IV體外模擬消化系統應用 

體外模擬消化系統可廣泛應用于食品營養學，功能性活性物質代謝研究，藥物釋放動力研究，益生菌及益生元，食品毒理學研究，大腸發酵，動物營養、動物消化及飼料研究等。

公(gong)司(si)為客戶(hu)量(liang)身定制，科學規劃，提(ti)供(gong)體(ti)外消(xiao)化(hua)解決(jue)方案。可根據客戶(hu)需求訂制人胃模(mo)(mo)(mo)型，鼠胃模(mo)(mo)(mo)型，牛(niu)胃模(mo)(mo)(mo)型，豬胃模(mo)(mo)(mo)型，大腸發酵模(mo)(mo)(mo)型等。

應用領域： 

脂肪(fang)代謝

蛋白質代謝

碳(tan)水化(hua)合物

多糖代謝(xie)

淀(dian)粉消化(hua)率

食物血糖指(zhi)數

功(gong)能(neng)成分

微生物發酵

益生菌(jun)發(fa)酵

重(zhong)金屬影響

真菌(jun)毒素(su)等

動(dong)物營(ying)養

DIVHS(I)-IV體外模擬消化系統技術參數（部分） 

1、 觸屏操作(zuo)，PLC控制(zhi)系(xi)統。

2、 人胃(wei)的壓縮(suo)和蠕動頻(pin)率為1-15 cpm 連續(xu)可(ke)調。

3、 十二指(zhi)腸的蠕動(dong)頻率(lv)為(wei) 1-40 cpm 連續可調(diao)。

4、 小腸蠕動推進速度0-3 cm/s連續(xu)可調。

5、 大(da)腸蠕動(dong)推(tui)進速度0-8 cm/h連續可(ke)調。

DIVHS(I)-IV體外模擬消化系統發表文章（部分） 

[1] Chen L, Jayemanne A, Chen X D. Venturing into in vitro physiological upper GI system focusing on the motility effect provided by a mechanised rat stomach model[J]. Food Digestion, 2013, 4(1):36-48.

以機(ji)械大(da)鼠(shu)胃模型提(ti)供的動力效應為研究重點(dian)，研究體(ti)外(wai)生理上消化道(dao)系統

[2] Chen L, Wu X, Chen X D. Comparison between the digestive behaviors of a new in vitro rat soft stomach model with that of the in vivo experimentation on living rats - motility and morphological influences[J]. Journal of Food Engineering, 2013, 117(2):183-192.

新型體(ti)外大(da)鼠胃軟(ruan)模型的(de)消化(hua)行為與(yu)活體(ti)大(da)鼠胃軟(ruan)模型的(de)運(yun)動和(he)形態影響的(de)比較

[3] Wu P, Chen L, Wu X, et al. Digestive behaviours of large raw rice particles in vivo and in vitro rat stomach systems[J]. Journal of Food Engineering, 2014, 142:170-178.

大鼠胃系(xi)統在體(ti)內和體(ti)外的消化行為(wei)

[4] Chen L, Xu Y, Fan T, et al. Gastric emptying and morphology of a ‘near real' in vitro human stomach model (RD-IV-HSM)[J]. Journal of Food Engineering, 2016, 183:1-8.

胃排(pai)空(kong)與體(ti)外人(ren)胃模型(RD-IV-HSM)的形態學研究

[5] Wu P, Deng R, Wu X, et al. In vitro gastric digestion of cooked white and brown rice using a dynamic rat stomach model[J]. Food Chemistry, 2017, 237:1065.

采(cai)用(yong)動(dong)態大鼠(shu)胃模型(xing)對熟白米和糙米進行體外胃消化

[6] Wu P, Liao Z, Luo T, et al. Enhancement of digestibility of casein powder and raw rice particles in an improved dynamic rat stomach model through an additional rolling mechanism[J]. Journal of Food Science, 2017, 82(3).

在改進的(de)(de)動(dong)態大鼠胃模(mo)型(xing)中，通(tong)過額(e)外的(de)(de)滾動(dong)機制提(ti)高酪蛋(dan)白粉(fen)和生(sheng)大米顆粒的(de)(de)消化(hua)率

[7] Bhattarai R R, Dhital S, Wu P, et al. Digestion of isolated legume cells in a stomach-duodenum model: three mechanisms limit starch and protein hydrolysis[J]. Food & Function, 2017, 8(7).

分離的(de)豆科細胞在胃十二指腸模型(xing)中的(de)消化(hua)研(yan)究：限制淀粉和蛋白質水解的(de)三種機制

[8] Wu P, Bhattarai R R, Dhital S, et al. In vitro digestion of pectin- and mango-enriched diets using a dynamic rat stomach-duodenum model[J]. Journal of Food Engineering, 2017, 202:65-78.

用動態大鼠(shu)胃(wei)十二指腸模型(xing)體外消化富含果(guo)膠(jiao)和芒(mang)果(guo)膳食

[9] Microwave pretreatment enhances the formation of cabbage sulforaphane and its bioaccessibility as shown by a novel dynamic soft rat stomach model[J]. Journal of Functional Foods, 2018, 43:186-195.

微波預處理(li)增(zeng)加(jia)了(le)卷心菜蘿卜硫素(su)的形(xing)成及其生物可利(li)用率

[10] Zhang X, Liao Z, Wu P, et al. Effects of the gastric juice injection pattern and contraction frequency on the digestibility of casein powder suspensions in an, in vitro, dynamic rat stomach made with a 3D printed model[J]. Food Research International, 2018, 106:495-502.

在3D打印模型的體外動態大鼠胃(wei)中，胃(wei)液(ye)注射模式和收縮頻率(lv)對酪蛋白粉懸浮液(ye)消化率(lv)的影響

[11] Zhao B, Sun S, Lin H, et al. Physicochemical properties and digestion of the lotus seed starch-green tea polyphenol complex under ultrasound-microwave synergistic interaction[J]. Ultrasonics Sonochemistry, 2018.

超聲波(bo)-微波協同作(zuo)用下蓮(lian)子淀粉-綠茶多酚(fen)復合物的理化性質及(ji)消化情況

[12] Wang J, Wu P, Liu M H, et al. An advanced near real dynamic in vitro human stomach system to study gastric digestion and emptying of beef stew and cooked rice[J]. Food & Function, 2019.

一種先進的接近(jin)真實動態的體外人(ren)胃系(xi)統，用于研究燉(dun)牛(niu)肉和(he)米(mi)飯的胃消化和(he)排(pai)空。