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體外消化模擬，模(mo)擬人胃腸道消(xiao)化(hua)過程，在(zai)體(ti)外條(tiao)件下模(mo)擬體(ti)內消(xiao)化(hua)吸收情況，用于預測或評估化(hua)合(he)物(wu)的可消(xiao)化(hua)性(xing)、生物(wu)利用率、釋(shi)放(fang)動力學特性(xing)及(ji)結構變(bian)化(hua)等研究(jiu)的體(ti)外模(mo)型。可選配小腸、大腸組件。此系統可以或部分替代活體(ti)實(shi)驗，具(ju)有降(jiang)低成本和時間，提高實(shi)驗重(zhong)復性(xing)和準確性(xing)，人工可監控等優點。

     體外模擬消化系統可廣泛(fan)應用于食(shi)品營養學(xue)，功(gong)能性活性物(wu)(wu)質代(dai)謝研究，藥物(wu)(wu)釋(shi)放動力研究，益(yi)生(sheng)(sheng)菌及益(yi)生(sheng)(sheng)元，食(shi)品毒理(li)學(xue)研究等(deng)。

體外消化模擬原理 

認為(wei)不同物種消化系統的規模特點不一樣，同一種“小白鼠"不(bu)(bu)可能(neng)達到不(bu)(bu)同生物實驗的要(yao)求。

準真實體外模擬(ni)(ni)消化(hua)系統：盡可(ke)能真實的模擬(ni)(ni)消化(hua)器官(guan)的形態/解剖結構/運(yun)動和生(sheng)化環境。

“準真實"的體外(wai)消化模型不僅要(yao)模擬(ni)胃腸道(dao)內(nei)的物理運動和化學條(tiao)件，還應提供(gong)真實的胃腸道(dao)形(xing)態。   

DIVHS(I)-IV體(ti)(ti)外(wai)模(mo)擬消化系統產(chan)品優勢 

1. 體(ti)外(wai)模擬(ni)消化系統(tong)：

? 形態學(xue)仿生

? 解剖結構仿生

? 動(dong)力學仿(fang)生

? 生化(hua)環境仿生

? 體(ti)外實(shi)驗結(jie)果接(jie)近真實(shi)體(ti)內實(shi)驗

2. 軟件全程控制，無(wu)人值(zhi)守工作(zuo)；

3. 重(zhong)復性好，取樣方便，在線測量；

4. 可(ke)在消化道(dao)系統的不同部分、任意運轉時間(jian)內被取出；

5. 個性化(hua)定制：可根據實際需要選擇其中單(dan)個或多個串聯甚至并聯使(shi)用，可拼接組件：口腔、胃、小腸、大(da)腸；

6. 售后(hou)支持：全套體(ti)外模(mo)擬消(xiao)化系統解決方(fang)案(an)：應用工程師可(ke)全程指(zhi)導學(xue)生進行試(shi)驗(yan)，直到可(ke)以(yi)獨(du)立上手(shou)；24小時電話響應(ying)，365天全天服務

DIVHS(I)-IV體(ti)外模擬消化系統(tong)應用(yong) 

體外模擬消(xiao)化系統可廣泛應用于食(shi)品營養(yang)學，功能性活性物質(zhi)代謝研(yan)究，藥物釋放(fang)動(dong)力研(yan)究，益生菌及益生元(yuan)，食(shi)品毒理學研(yan)究，大(da)腸發(fa)酵，動(dong)物營養(yang)、動(dong)物消(xiao)化及飼料研(yan)究等。

公司為客戶量身定制，科(ke)學(xue)規劃(hua)，提供體外消化解決方案。可根據客戶需(xu)求訂制人胃(wei)模型(xing)，鼠(shu)胃(wei)模型(xing)，牛(niu)胃(wei)模型(xing)，豬胃(wei)模型(xing)，大腸發酵模型(xing)等。

應用領域： 

脂肪(fang)代謝

蛋白(bai)質(zhi)代謝

碳水化合物(wu)

多糖代(dai)謝

淀(dian)粉(fen)消化率

食(shi)物血糖(tang)指數

功能(neng)成(cheng)分

微生物發酵

益生菌發酵

重金(jin)屬影響

真菌(jun)毒(du)素等(deng)

動物營養

DIVHS(I)-IV體(ti)外模(mo)擬消化系(xi)統技術參數（部分） 

1、 觸屏操(cao)作，PLC控制系統(tong)。

2、 人(ren)胃(wei)的壓縮和蠕動(dong)頻率為1-15 cpm 連(lian)續可調。

3、 十二指腸的蠕動頻率為 1-40 cpm 連(lian)續可調。

4、 小腸蠕動(dong)推進(jin)速(su)度0-3 cm/s連續(xu)可(ke)調。

5、 大(da)腸(chang)蠕動推進速(su)度0-8 cm/h連續可調。

DIVHS(I)-IV體外(wai)模擬消化(hua)系統(tong)發表文章(zhang)（部分） 

[1] Chen L, Jayemanne A, Chen X D. Venturing into in vitro physiological upper GI system focusing on the motility effect provided by a mechanised rat stomach model[J]. Food Digestion, 2013, 4(1):36-48.

以(yi)機械大鼠胃模型(xing)提供的動力效應為研(yan)究(jiu)重點(dian)，研(yan)究(jiu)體外生(sheng)理上(shang)消化(hua)道系統

[2] Chen L, Wu X, Chen X D. Comparison between the digestive behaviors of a new in vitro rat soft stomach model with that of the in vivo experimentation on living rats - motility and morphological influences[J]. Journal of Food Engineering, 2013, 117(2):183-192.

新(xin)型(xing)體外大鼠胃軟(ruan)模型(xing)的(de)(de)消(xiao)化行為與活體大鼠胃軟(ruan)模型(xing)的(de)(de)運動和形態影(ying)響的(de)(de)比較

[3] Wu P, Chen L, Wu X, et al. Digestive behaviours of large raw rice particles in vivo and in vitro rat stomach systems[J]. Journal of Food Engineering, 2014, 142:170-178.

大鼠胃系統在體內和體外的消化行為

[4] Chen L, Xu Y, Fan T, et al. Gastric emptying and morphology of a ‘near real' in vitro human stomach model (RD-IV-HSM)[J]. Journal of Food Engineering, 2016, 183:1-8.

胃(wei)排空與(yu)體(ti)外人胃(wei)模(mo)型(xing)(RD-IV-HSM)的形態(tai)學研究

[5] Wu P, Deng R, Wu X, et al. In vitro gastric digestion of cooked white and brown rice using a dynamic rat stomach model[J]. Food Chemistry, 2017, 237:1065.

采用(yong)動態大鼠(shu)胃模型對熟白米和糙(cao)米進行體(ti)外胃消化

[6] Wu P, Liao Z, Luo T, et al. Enhancement of digestibility of casein powder and raw rice particles in an improved dynamic rat stomach model through an additional rolling mechanism[J]. Journal of Food Science, 2017, 82(3).

在改進的動態大鼠胃模型中(zhong)，通過額(e)外(wai)的滾動機(ji)制提高酪蛋白粉(fen)和生大米(mi)顆粒的消化(hua)率

[7] Bhattarai R R, Dhital S, Wu P, et al. Digestion of isolated legume cells in a stomach-duodenum model: three mechanisms limit starch and protein hydrolysis[J]. Food & Function, 2017, 8(7).

分(fen)離的(de)豆(dou)科(ke)細胞在胃十二(er)指(zhi)腸模型(xing)中的(de)消化研究：限制淀粉和蛋白質水(shui)解的(de)三種(zhong)機制

[8] Wu P, Bhattarai R R, Dhital S, et al. In vitro digestion of pectin- and mango-enriched diets using a dynamic rat stomach-duodenum model[J]. Journal of Food Engineering, 2017, 202:65-78.

用動態(tai)大鼠胃十二指(zhi)腸模型體外消化(hua)富含果(guo)膠和芒果(guo)膳(shan)食(shi)

[9] Microwave pretreatment enhances the formation of cabbage sulforaphane and its bioaccessibility as shown by a novel dynamic soft rat stomach model[J]. Journal of Functional Foods, 2018, 43:186-195.

微波預處(chu)理(li)增(zeng)加了(le)卷心菜蘿卜硫素的形成(cheng)及其生(sheng)物可利用(yong)率

[10] Zhang X, Liao Z, Wu P, et al. Effects of the gastric juice injection pattern and contraction frequency on the digestibility of casein powder suspensions in an, in vitro, dynamic rat stomach made with a 3D printed model[J]. Food Research International, 2018, 106:495-502.

在(zai)3D打印模型(xing)的體外動態(tai)大鼠胃中(zhong)，胃液注射(she)模式和收縮(suo)頻率對酪蛋白粉(fen)懸(xuan)浮液消化率的影(ying)響

[11] Zhao B, Sun S, Lin H, et al. Physicochemical properties and digestion of the lotus seed starch-green tea polyphenol complex under ultrasound-microwave synergistic interaction[J]. Ultrasonics Sonochemistry, 2018.

超聲波-微波協同作用下蓮子淀粉-綠茶多酚復(fu)合物的理(li)化性質及消化情況

[12] Wang J, Wu P, Liu M H, et al. An advanced near real dynamic in vitro human stomach system to study gastric digestion and emptying of beef stew and cooked rice[J]. Food & Function, 2019.

一種(zhong)先(xian)進(jin)的接近真實動態的體外人胃系統，用于研究燉牛肉(rou)和(he)米飯的胃消化和(he)排空