全自動電子鼻-SuperNose（氣體指紋分析）-美國ISENSO-全自動 -帶自動進樣器

型號(hao)：SuperNose-14     SuperNose-18     SuperNose-28

品牌：ISENSO  

簡介

利用全自動電子鼻-SuperNose14—28個傳感器和待測氣體進行反應，提供其*電子指紋圖譜，進行檢測、分析、判別氣味及揮發性化合物；并利用建立的指紋圖庫及各類模型（PCA模型、DFA模型、PLS模型等）對樣品氣味分析做比對試驗，可進行產品研發（配方、工藝等調制）、產品評價和對比、原材料與產品的質量檢驗、保鮮期/ 貨架期分析、過程監測、對象整體品質差異的區分檢驗、原產地保護產品以及品牌產品真偽辨識、產品品質等級評定、樣品感官屬性以及理化指標的快速反演等。

技術(shu)參數（部分）

1. 電子鼻-SuperNose具(ju)有(you)14—28個*的交互敏感多傳感器陣列(lie)，選擇(ze)性操作，分析全面

2. 電子(zi)鼻-SuperNose使(shi)用(yong)壽命(ming)6年(nian)以上(shang)，無需更換傳(chuan)感器

3. 電子鼻-SuperNose檢(jian)測數據穩定(ding)：每(mei)個傳(chuan)感(gan)器具有獨立(li)的均勻分配的氣(qi)室(shi)

4. 電子鼻-SuperNose易于操作，1—2分鐘/樣，無需(xu)前處理

5. 電(dian)子(zi)鼻-SuperNose配備全自(zi)動進(jin)樣(yang)系統，實現無(wu)人值守工作

6. 電子鼻-SuperNose附贈軟件，無需手動分析，節約(yue)時間成本

7. 電(dian)子鼻-SuperNose附(fu)帶多(duo)元數理統(tong)計系統(tong)：完整智能模式識別以(yi)及分(fen)析(xi)系統(tong)，包括PCA、SIMCA、DFA、PLS、LDA、EUCLID、CORRELATION、MAHALANOBIS、LOADING等。

8. 電子鼻-SuperNose附贈控溫裝置，實(shi)驗(yan)結果更準確

全(quan)套(tao)食品、藥(yao)品、環(huan)境分析解(jie)決方(fang)案，解(jie)決您(nin)實驗難題

應用領域

1. 食品：酒(jiu)類(lei)，飲(yin)料(liao)(liao)，茶葉，水產品，畜(chu)禽(qin)肉蛋制(zhi)品，蜂產品，食用油(you)，糧(liang)食貯存，果蔬及(ji)加(jia)工產品，乳及(ji)乳制(zhi)品，調味料(liao)(liao)及(ji)發酵食品，各種湯(tang)料(liao)(liao)，香(xiang)精香(xiang)料(liao)(liao)，保健食品等(deng)。

2. 制藥：中藥原料鑒別，中藥飲(yin)片品質(zhi)控制，西藥配(pei)方，氣味分析(xi)等。

3. 煙草：各種(zhong)藥草的產地、等級(ji)、品種(zhong)判斷、成品煙煙氣分析。

4. 化工：化妝品，化工原料等(deng)品質及工藝控制等(deng)。

5. 環境：惡臭污染，氣(qi)體泄漏(lou)，污水氣(qi)味監控和(he)現場檢(jian)查(cha)。

6. 醫療診(zhen)斷：通過(guo)病人呼出氣體檢查(cha)響應疾病，腫(zhong)瘤篩查(cha)，消化功能等(deng)。

應用目錄（節(jie)選）

1.油脂類

摘要：利(li)用電(dian)子(zi)鼻-SuperNose提供電(dian)子(zi)指(zhi)紋(wen)圖譜進而檢(jian)(jian)測、分(fen)(fen)析(xi)、判別氣(qi)味(wei)及揮發性化合物；利(li)用指(zhi)紋(wen)圖庫(ku)可累積(ji)定(ding)性、定(ding)量氣(qi)味(wei)資料庫(ku)，做氣(qi)味(wei)分(fen)(fen)析(xi)比對(dui)，可用于原材料與產品質量檢(jian)(jian)驗、產品研發、產品評價、貨(huo)架期分(fen)(fen)析(xi)、改善產品工藝及過程檢(jian)(jian)測等。

1.1 電子鼻-SuperNose用于花(hua)生(sheng)油(you)氣味的檢(jian)測及與感官評(ping)定結(jie)果的相關性分析(xi)

1.2 電(dian)子(zi)鼻-SuperNose用于不同(tong)品種(zhong)花生油的檢測

1.3 電子鼻(bi)-SuperNose用于不(bu)同調配配方菜籽油（調和油）的區(qu)分檢(jian)測

1.4 電子鼻-SuperNose用于不同油(you)樣品的(de)檢測實(shi)驗

1.5 電(dian)子鼻-SuperNose用于摻假食用油（不同(tong)濃度地溝油）的鑒(jian)別檢測實驗

1.6 電子鼻-SuperNose用于不同炒制工(gong)藝(yi)（工(gong)藝(yi)路線、炒制溫度(du)等）胡麻油的區分檢(jian)測

1.7 電子鼻-SuperNose在山茶油品(pin)質檢(jian)驗中(zhong)的應(ying)用(yong)

2.糧(liang)谷(gu)類

摘要：對消費者而(er)言(yan)，糧(liang)食(shi)的(de)氣味是衡(heng)量糧(liang)谷質(zhi)量的(de)一個重要標準。電子鼻-SuperNose可(ke)用于(yu)稻(dao)米(mi)食(shi)味品質(zhi)評價；電子鼻-SuperNose可(ke)以快速(su)、準確地分析所測谷物(wu)散發的(de)氣味從而(er)判定所測谷物(wu)是否霉變(bian)；電子鼻-SuperNose可(ke)用于(yu)預測害蟲(chong)種(zhong)類(lei)的(de)正確識(shi)別(bie)；電子鼻-SuperNose能用于(yu)帶殼稻(dao)米(mi)和去殼稻(dao)米(mi)的(de)區分辨別(bie)。

2.1 電子鼻-SuperNose用于稻(dao)米(mi)的檢測結果

2.2 電子鼻-SuperNose用于方便米飯的檢(jian)測結果品質鑒別

2.3 電子鼻(bi)-SuperNose在谷物霉變檢測中的應用

2.4 電子鼻-SuperNose在(zai)儲糧害蟲檢測(ce)中的(de)應用

3.酒及酒制品類

摘要：電(dian)(dian)(dian)子(zi)(zi)鼻(bi)-SuperNose在白(bai)酒(jiu)(jiu)氣味識別(bie)(bie)中，可(ke)(ke)用(yong)(yong)于(yu)(yu)酒(jiu)(jiu)品質鑒別(bie)(bie)；電(dian)(dian)(dian)子(zi)(zi)鼻(bi)-SuperNose可(ke)(ke)以識別(bie)(bie)不(bu)同香型的(de)白(bai)酒(jiu)(jiu)；電(dian)(dian)(dian)子(zi)(zi)鼻(bi)-SuperNose可(ke)(ke)以識別(bie)(bie)不(bu)同品牌、產地、原料(liao)的(de)白(bai)酒(jiu)(jiu)；電(dian)(dian)(dian)子(zi)(zi)鼻(bi)-SuperNose可(ke)(ke)用(yong)(yong)于(yu)(yu)不(bu)同處理工藝(yi)紅酒(jiu)(jiu)樣品的(de)辨別(bie)(bie)區(qu)(qu)分，主要包括干白(bai)、蒸餾酒(jiu)(jiu)等；電(dian)(dian)(dian)子(zi)(zi)鼻(bi)-SuperNose可(ke)(ke)用(yong)(yong)于(yu)(yu)果(guo)酒(jiu)(jiu)、果(guo)汁的(de)區(qu)(qu)分，且電(dian)(dian)(dian)子(zi)(zi)鼻(bi)-SuperNose可(ke)(ke)用(yong)(yong)于(yu)(yu)不(bu)同水(shui)果(guo)釀造(zao)的(de)果(guo)酒(jiu)(jiu)及果(guo)汁的(de)鑒別(bie)(bie)；電(dian)(dian)(dian)子(zi)(zi)鼻(bi)-SuperNose可(ke)(ke)用(yong)(yong)于(yu)(yu)不(bu)同發(fa)酵(jiao)時間的(de)酒(jiu)(jiu)醪樣品區(qu)(qu)分鑒別(bie)(bie)；電(dian)(dian)(dian)子(zi)(zi)鼻(bi)-SuperNose可(ke)(ke)用(yong)(yong)于(yu)(yu)不(bu)同醅樣品的(de)辨別(bie)(bie)區(qu)(qu)分；

3.1 電子(zi)鼻-SuperNose用于紅酒品質的檢測區分

3.2 電子(zi)鼻-SuperNose用于啤酒風味品質(zhi)鑒別中的應(ying)用

3.3 電子鼻-SuperNose不同(tong)果(guo)酒、果(guo)汁(zhi)的區分檢測

3.4 電(dian)子鼻-SuperNose用于酒醪樣品的(de)發(fa)酵時間的(de)區分鑒(jian)別。

3.5 電子鼻-SuperNose可用于醅樣品的區(qu)分辨別（原料的選擇）

3.6 電(dian)子鼻-SuperNose在啤(pi)酒花品(pin)質檢(jian)驗中的(de)應用(yong)

4.果蔬及果蔬制品

摘要(yao)：電子(zi)鼻-SuperNose可(ke)用(yong)于儲藏水果(guo)、蔬(shu)(shu)菜新鮮度識別，貨(huo)架(jia)期(qi)預(yu)測；電子(zi)鼻-SuperNose可(ke)用(yong)于果(guo)蔬(shu)(shu)品種、產地的(de)鑒別；電子(zi)鼻-SuperNose可(ke)用(yong)于快速檢測草莓物流(liu)過程中果(guo)實腐(fu)爛(lan)狀況(kuang)的(de)預(yu)測，建立果(guo)實腐(fu)爛(lan)指數預(yu)測模型(xing)；電子(zi)鼻-SuperNose可(ke)對果(guo)蔬(shu)(shu)成(cheng)熟度進行無損檢測分析(xi)；電子(zi)鼻-SuperNose可(ke)用(yong)于波(bo)棱(leng)瓜不同(tong)部位（波(bo)棱(leng)瓜的(de)花、 葉 、殼 、子(zi)）及不同(tong)產地和品種的(de)區分辨別；

4.1 電子鼻-SuperNose用于波(bo)棱瓜(gua)的檢測區分(fen)

4.2 電子(zi)鼻-SuperNose用于不同品種、產地雪(xue)梨(li)的區分(fen)檢測

4.3 電子鼻-SuperNose用于干芒果的區分辨別(bie)

4.4 電子(zi)鼻-SuperNose在草莓(mei)果實檢測(ce)中(zhong)的應用

4.5 電子鼻-SuperNose在(zai)蘋(pin)果貨(huo)架區(qu)品(pin)質檢(jian)測中的應用

4.5 電(dian)子鼻-SuperNose在(zai)柑(gan)橘保鮮檢測中的應用

4.5 電子鼻(bi)-SuperNose在不同(tong)品種(zhong)食用(yong)菌的(de)中的(de)分析應用(yong)  

4.6 電子鼻-SuperNose用(yong)于不同果(guo)粉的區分檢(jian)測

4.7 電子鼻-SuperNose用(yong)于辣椒的判(pan)別驗證  

4.8 電子鼻-SuperNose用(yong)于不同品種臘八(ba)豆的分析應用(yong)

4.9 電子鼻(bi)-SuperNose在番茄成熟(shu)度鑒別(bie)中的應用

5肉制品

摘要(yao)：在(zai)(zai)肉(rou)(rou)品(pin)(pin)評價(jia)過(guo)(guo)程中(zhong)(zhong)，氣(qi)味(wei)(wei)是一個很重要(yao)的(de)(de)(de)評價(jia)指標，其直(zhi)接相關于(yu)肉(rou)(rou)制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)安全控制(zhi)(zhi)。氣(qi)味(wei)(wei)是揮發性的(de)(de)(de)風(feng)味(wei)(wei)物質(zhi)刺激鼻腔嗅覺(jue)感(gan)受器而產(chan)(chan)生。在(zai)(zai)肉(rou)(rou)品(pin)(pin)工(gong)業中(zhong)(zhong)，電子鼻-SuperNose主要(yao)對(dui)肉(rou)(rou)類食品(pin)(pin)的(de)(de)(de)揮發性氣(qi)味(wei)(wei)進(jin)行(xing)識別(bie)和(he)(he)分類，最終對(dui)產(chan)(chan)品(pin)(pin)進(jin)行(xing)質(zhi)量分級和(he)(he)新鮮度(du)判(pan)別(bie)。此(ci)外，電子鼻-SuperNose也(ye)被應用(yong)于(yu)肉(rou)(rou)品(pin)(pin)加工(gong)生產(chan)(chan)線上連續(xu)監(jian)測中(zhong)(zhong)，用(yong)于(yu)工(gong)廠在(zai)(zai)加工(gong)過(guo)(guo)程中(zhong)(zhong)肉(rou)(rou)制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)安全控制(zhi)(zhi)。除了肉(rou)(rou)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)安全度(du)控制(zhi)(zhi)外，對(dui)于(yu)某(mou)些(xie)傳統(tong)干腌火腿制(zhi)(zhi)作(zuo)過(guo)(guo)程中(zhong)(zhong)藥(yao)經(jing)過(guo)(guo)一段時間較長的(de)(de)(de)成(cheng)熟期，才可(ke)以(yi)行(xing)程*的(de)(de)(de)口感(gan)和(he)(he)風(feng)味(wei)(wei)，此(ci)時電子鼻-SuperNose也(ye)可(ke)用(yong)于(yu)判(pan)斷某(mou)些(xie)肉(rou)(rou)制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)成(cheng)熟期。

5.1 電子鼻-SuperNose用于不同(tong)處理的新鮮豬肉(rou)的區分檢(jian)測

5.2 電子鼻-SuperNose用(yong)于烤鴨風味(wei)的(de)分析

5.3 電子鼻-SuperNose用(yong)于火(huo)腿腸的肉(rou)質摻假的判斷分析

5.4 電子鼻(bi)-SuperNose用于雞肉原料肉對肉制品風味的影響

5.5 電子鼻-SuperNose在發酵肉(rou)制(zhi)品品質檢驗(yan)中(zhong)的應用

5.7 電子鼻-SuperNose在(zai)金華火腿(tui)品(pin)質(zhi)檢測中的應用(yong)及(ji)原料肉(rou)與火腿(tui)香精的替代性使用(yong)

5.8 電子鼻-SuperNose在宣威(wei)火腿品質檢測中的應用

5.9 電(dian)子鼻(bi)-SuperNose在肉類變(bian)質鑒別中的應用(yong)

5.10 電(dian)子鼻(bi)-SuperNose在揮發(fa)性(xing)鹽(yan)基氮檢測(ce)中的應用

6．海(hai)鮮類

摘要：電(dian)子鼻(bi)-SuperNose在(zai)魚類(lei)新(xin)鮮度識別中具有重要應(ying)用，利用電(dian)子鼻(bi)-SuperNose對海鮮不同貯(zhu)藏溫度及貯(zhu)藏時間下(xia)的(de)揮發(fa)性氣味(wei)變化進(jin)行分(fen)析，進(jin)行主成分(fen)分(fen)析與(yu)貨架期預測，建立(li)貨架期預測模型；電(dian)子鼻(bi)-SuperNose也可用于(yu)海鮮產(chan)品產(chan)地(di)、種類(lei)的(de)鑒定。

6.1 電子(zi)鼻(bi)-SuperNose在海鮮樣品儲藏品質鑒別中的應用

6.2 電子鼻(bi)-SuperNose在不同水產品中的(de)應用      

6.3 電子鼻-SuperNose在不同魚糜樣品(pin)品(pin)質鑒別中的應(ying)用

6.4 電子鼻-SuperNose在不同牡蠣樣品中的應用

6.5 電子(zi)鼻(bi)-SuperNose在不同魚籽醬中(zhong)的應用

6.6 電(dian)子鼻-SuperNose在鰱魚(yu)腥味判(pan)別中的應(ying)用

7.調味料

摘要：電(dian)子(zi)(zi)鼻(bi)(bi)-SuperNose可用(yong)(yong)于對(dui)不(bu)同品種調味(wei)(wei)料(liao)進(jin)(jin)(jin)行區(qu)分辨(bian)別(bie)；電(dian)子(zi)(zi)鼻(bi)(bi)-SuperNose可對(dui)調味(wei)(wei)料(liao)進(jin)(jin)(jin)行生(sheng)產環節品質控(kong)制；SuperNose電(dian)子(zi)(zi)鼻(bi)(bi)對(dui)調味(wei)(wei)品中非法添(tian)加添(tian)加物進(jin)(jin)(jin)行檢測；利用(yong)(yong)感(gan)官(guan)評價(jia)及電(dian)子(zi)(zi)鼻(bi)(bi)-SuperNose對(dui)調味(wei)(wei)料(liao)風味(wei)(wei)屬性進(jin)(jin)(jin)行評價(jia)，采(cai)用(yong)(yong)主(zhu)成分分析(PCA)和判別(bie)函數分析(LDA)研究電(dian)子(zi)(zi)鼻(bi)(bi)區(qu)分調味(wei)(wei)料(liao)的能力(li)，并(bing)通(tong)過偏最小二乘法(PLSR)將感(gan)官(guan)屬性與電(dian)子(zi)(zi)鼻(bi)(bi)傳感(gan)器進(jin)(jin)(jin)行相關性分析。

7.1 電子(zi)鼻-SuperNose在(zai)紅油豆瓣(ban)和豆瓣(ban)醬的區分(fen)辨別

7.2 電子鼻-SuperNose用于醬(jiang)油氣味的分析應用

7.3 電子(zi)鼻-SuperNose在(zai)不同品牌醋風味研究中的應用      

7.4 電子(zi)鼻-SuperNose在不同品牌雞精(jing)風味研究中的應用

8.飲料

摘要(yao)：電子鼻-SuperNose可用于對不(bu)同(tong)飲(yin)料制(zhi)品(pin)(pin)、不(bu)同(tong)產地原(yuan)料制(zhi)作飲(yin)料、不(bu)同(tong)批次、品(pin)(pin)牌飲(yin)料的(de)(de)區(qu)分(fen)辨別，同(tong)時也可應用于飲(yin)料制(zhi)品(pin)(pin)的(de)(de)等(deng)級區(qu)分(fen)和貨架期及特殊化學(xue)成分(fen)的(de)(de)含(han)量(liang)預測。

8.1 電子(zi)鼻-SuperNose用于(yu)不同產地咖啡的區分辨(bian)別

8.2 電子(zi)鼻-SuperNose用于不同批次純(chun)凈水(shui)的區(qu)分辨別

8.3 電(dian)子鼻-SuperNose用于不同品牌豆奶粉的區(qu)分檢測及模型(xing)的建(jian)立(li)與檢驗(yan)

8.4 電子鼻-SuperNose用于馬蹄飲料的(de)等(deng)級區分

8.5 電子鼻-SuperNose應用(yong)于西番蓮果汁的(de)區分辨別

8.6 電子鼻-SuperNose應用于(yu)橙汁的(de)區分檢測

9.茶

摘要：電(dian)子(zi)鼻(bi)-SuperNose在茶(cha)葉(xie)品(pin)質(zhi)鑒別中有諸(zhu)多(duo)應用(yong)。例如：電(dian)子(zi)鼻(bi)-SuperNose用(yong)于茶(cha)葉(xie)品(pin)質(zhi)等級(ji)及(ji)貯藏時間的(de)(de)評定；利(li)用(yong)電(dian)子(zi)鼻(bi)-SuperNose進行(xing)茶(cha)葉(xie)香(xiang)(xiang)精油中香(xiang)(xiang)氣成分(fen)含量的(de)(de)模(mo)糊(hu)預測；電(dian)子(zi)鼻(bi)-SuperNose檢測茶(cha)葉(xie)香(xiang)(xiang)氣與品(pin)種、加工方法、季節等的(de)(de)關(guan)系；茶(cha)湯沖泡次數的(de)(de)預測等。

9.1 電子鼻-SuperNose不同荷花茶樣品的區分辨別      

9.2 電子鼻-SuperNose區(qu)分不(bu)同種類茶(cha)樣品研究應用(yong)

9.3 電子鼻-SuperNose應用于(yu)不(bu)同苦蕎茶(cha)樣品的(de)區(qu)分檢(jian)測(ce)

9.4 電(dian)子鼻-SuperNose應用于普(pu)洱茶生茶&熟茶的區分判(pan)別(bie)及模型的建立(li)

9.5 電子鼻-SuperNose用于不(bu)同濃(nong)度茶(cha)提取物的區分檢測

9.6 利用電子鼻-SuperNose進行(xing)茶湯沖(chong)泡次數的分析研究

10.零(ling)食(shi)小吃(chi)類

10.1 利(li)用(yong)電(dian)子(zi)鼻-SuperNose進行不同種類(lei)辣椒魚(yu)片樣(yang)品(pin)的(de)區分(fen)檢測

10.2 利用電子鼻-SuperNose進行不同添加劑蛋糕樣品的區(qu)分檢測

11.中藥類

摘要：中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)鑒(jian)定是(shi)(shi)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)應用研究的(de)(de)(de)(de)基本工作。在(zai)對中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)鑒(jian)別中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)，氣(qi)味是(shi)(shi)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)材重要的(de)(de)(de)(de)形狀特(te)(te)征，不(bu)同(tong)(tong)的(de)(de)(de)(de)藥(yao)(yao)(yao)材其氣(qi)味成分(fen)的(de)(de)(de)(de)種類(lei)和(he)數量都(dou)不(bu)同(tong)(tong)。電子鼻-SuperNose利用這一特(te)(te)點，對不(bu)同(tong)(tong)的(de)(de)(de)(de)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)進(jin)(jin)行(xing)氣(qi)味的(de)(de)(de)(de)識別，將(jiang)其氣(qi)味進(jin)(jin)行(xing)量化，可以給出(chu)樣品中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)揮發性成分(fen)的(de)(de)(de)(de)整體(ti)信息。電子鼻-SuperNose在(zai)可應用于中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)產地(di)、采(cai)摘季節、栽培方(fang)式、形態(tai)、等級、配方(fang)等的(de)(de)(de)(de)區(qu)分(fen)辨別。同(tong)(tong)時，也可利用PCA模型(xing)、DFA模型(xing)及PLS模型(xing)分(fen)別進(jin)(jin)行(xing)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)真假鑒(jian)別、等級區(qu)分(fen)及特(te)(te)征性指標的(de)(de)(de)(de)預測，可以降低(di)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)質量鑒(jian)別的(de)(de)(de)(de)時間成本和(he)人工成本。

11.1 電子鼻-SuperNose用于不同產地及采摘季(ji)節秦艽樣品氣味的區分(fen)辨別(bie)

11.2 電子鼻-SuperNose應(ying)用于不同栽培方(fang)式大黃(huang)樣品的區分辨別（野(ye)生&栽培）

11.3 電子鼻-SuperNose不(bu)同產地中(zhong)藥樣品(pin)的(de)區分辨(bian)別

11.4 電子(zi)鼻-SuperNose在中(zhong)藥產地、采收季節鑒別中(zhong)的(de)應用

11.5 電子鼻-SuperNose在中藥粉末鑒別中的應用(yong)

11.6 電子(zi)鼻-SuperNose在秦艽樣品等級(ji)區(qu)分中的(de)應用

11.7 電(dian)子鼻-SuperNose在(zai)不(bu)同配(pei)方(fang)中藥飲(yin)片(pian)中的應用(yong)

12.乳制品(pin)類

摘(zhai)要：電子鼻(bi)-SuperNose可(ke)應(ying)用(yong)于在乳(ru)(ru)制(zhi)品(pin)氣(qi)味識(shi)別。電子鼻(bi)-SuperNose可(ke)用(yong)于干酪(lao)種類的(de)區分、不同保質期乳(ru)(ru)制(zhi)品(pin)、不同品(pin)牌乳(ru)(ru)制(zhi)品(pin)、不同段數乳(ru)(ru)粉制(zhi)品(pin)、乳(ru)(ru)制(zhi)品(pin)產區的(de)識(shi)別及摻假牛奶的(de)檢測等。

12.1 電子鼻-SuperNose用于(yu)不(bu)同品牌酸奶樣品的區分(fen)檢測(ce)

12.2 電子鼻-SuperNose用于純牛奶樣品的區分(fen)檢測

12.3 電子鼻-SuperNose用于不同(tong)段(duan)數(shu)奶粉樣品(pin)的區分檢測

12.4 電子鼻-SuperNose奶(nai)酪樣品的檢測(ce)結果

12.5 電(dian)子鼻(bi)-SuperNose在干酪品質鑒別中的應用

13.香精香料(liao)

摘要：為了克服傳統的(de)(de)人工評價(jia)各類(lei)香(xiang)精(jing)(jing)(jing)的(de)(de)主(zhu)觀(guan)性、不(bu)穩(wen)定(ding)性等(deng)缺陷，采(cai)用(yong)電子鼻-SuperNose作為評價(jia)香(xiang)精(jing)(jing)(jing)的(de)(de)手段，電子鼻-SuperNose可以(yi)(yi)穩(wen)定(ding)、客觀(guan)的(de)(de)對各類(lei)香(xiang)精(jing)(jing)(jing)進行評價(jia)，加快(kuai)香(xiang)精(jing)(jing)(jing)的(de)(de)研(yan)發過程,并且和人工評價(jia)結果具有高度(du)的(de)(de)一致性。利用(yong)電子鼻-SuperNose，可以(yi)(yi)快(kuai)速、方(fang)便(bian)辨別出商(shang)品天(tian)然(ran)(ran)香(xiang)精(jing)(jing)(jing)、自身合成天(tian)然(ran)(ran)香(xiang)精(jing)(jing)(jing)、合成香(xiang)精(jing)(jing)(jing)樣(yang)品及酶解產物等(deng)；同時，也可以(yi)(yi)鑒別不(bu)同種類(lei)、原料及不(bu)同狀態等(deng)的(de)(de)香(xiang)精(jing)(jing)(jing)香(xiang)料產品。

13.1 電子鼻(bi)-SuperNose在反應型蝦(xia)肉(rou)香(xiang)精品質鑒別(bie)中的應用

13.2 電子(zi)鼻-SuperNose在反(fan)應(ying)肉膏中的應(ying)用

13.3 電子鼻-SuperNose在芳香氣味鑒(jian)別中的應(ying)用(yong)

13.4 電子鼻-SuperNose在精(jing)油氣味識別中的(de)應(ying)用(yong)

14.蜂產(chan)品

摘要(yao)：電子鼻(bi)-SuperNose可用于蜂產品的品質(zhi)鑒(jian)定及為摻假蜂膠的鑒(jian)別提(ti)供基(ji)礎研究數據和方法；電子鼻(bi)-SuperNose可用于鑒(jian)別蜂蜜種類；電子鼻(bi)-SuperNose可用于蜂王漿的質(zhi)量分(fen)析和真實性控制(zhi)等(deng)。

14.1 電子鼻-SuperNose在蜂蜜(mi)品(pin)質檢測中的應用(yong)

14.2 電子鼻-SuperNose進行不同(tong)種類(lei)蜂蜜樣(yang)品的應用

14.3 電子(zi)鼻(bi)-SuperNose在蜂膠品(pin)質檢測(ce)中的應用

14.4 電(dian)子鼻-SuperNose在蜂王(wang)漿(jiang)品質檢(jian)測(ce)中的(de)應(ying)用

15.煙草類

摘(zhai)要：電子鼻(bi)-SuperNose在(zai)(zai)煙(yan)草生產中的(de)應用(yong)(yong)，主要集中于原(yuan)(yuan)料的(de)分析(xi)和識(shi)(shi)別(bie)(bie)(bie)等方面。煙(yan)草鑒別(bie)(bie)(bie)現(xian)行的(de)方法主要是化(hua)學(xue)分析(xi)和感官鑒別(bie)(bie)(bie)。化(hua)學(xue)分析(xi)方法評(ping)(ping)價(jia)體系簡單、難以獲得完整信息(xi)，費時(shi)費力；感官鑒別(bie)(bie)(bie)和評(ping)(ping)價(jia)主觀性強、鑒別(bie)(bie)(bie)結果易(yi)變，因此(ci)電子鼻(bi)-SuperNose識(shi)(shi)別(bie)(bie)(bie)在(zai)(zai)評(ping)(ping)定煙(yan)草香氣質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)方面展(zhan)現(xian)出其*的(de)*性。電子鼻(bi)-SuperNose在(zai)(zai)評(ping)(ping)定卷(juan)煙(yan)香氣質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)方面有諸多優(you)勢：可以通過香氣鑒別(bie)(bie)(bie)香煙(yan)原(yuan)(yuan)輔料的(de)產地、品(pin)種，實現(xian)原(yuan)(yuan)輔料標(biao)準化(hua)及質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)控制(zhi)；可對煙(yan)草加工環節進行品(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)監控，實現(xian)工藝優(you)化(hua)，確(que)保(bao)質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)評(ping)(ping)價(jia)（QA）和質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)管理（QC）指(zhi)標(biao)，使產品(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)得到保(bao)證；；可用(yong)(yong)于產品(pin)標(biao)準化(hua)控制(zhi)；可用(yong)(yong)于煙(yan)草的(de)登記識(shi)(shi)別(bie)(bie)(bie)和防偽檢測等。

15.1 電(dian)子鼻-SuperNose在卷煙(yan)品質鑒別中的應(ying)用

15.2 電(dian)子鼻-SuperNose在(zai)煙葉原產地判定中的應用(yong)

15.3 電子鼻-SuperNose在煙(yan)葉病(bing)蟲害感染鑒(jian)別中的(de)應用

15.4 電子鼻-SuperNose在(zai)卷煙及其(qi)組成部分中（絲束(shu)、濾(lv)嘴、濾(lv)棒(bang)、卷煙紙）異味鑒別的判定

15.5 電子鼻-SuperNose在卷(juan)煙保潤劑中的應用

15.6 電(dian)子(zi)鼻(bi)-SuperNose在(zai)煙用香(xiang)精(jing)質控中的應用

15.7 電子(zi)鼻(bi)-SuperNose對(dui)煙絲(si)加香質量(liang)的(de)評價(jia)

15.8 電子(zi)鼻-SuperNose在煙草原輔料品質及加工過程控制數據庫的(de)建(jian)立

15.9 利(li)用電子鼻-SuperNose進(jin)行統計質量控制分析（SQC）評價加香后煙(yan)絲氣味均(jun)勻(yun)性

15.10 利(li)用(yong)電子鼻(bi)-SuperNose分析加香煙絲氣味對(dui)貯(zhu)存時(shi)間變化(hua)的(de)影響

16 電(dian)子鼻(bi)-SuperNose在識別中的應用

摘要：利(li)用電子鼻-SuperNose可快速(su)檢測(ce)致(zhi)病菌。

16.1 電子(zi)鼻-SuperNose在識別中的應用

16.2 電子鼻-SuperNose在識別中(zhong)的(de)應用(yong)

17.其他(ta)

17.1 不同(tong)活性炭樣品的電子鼻-SuperNose檢測結果

17.2 電子(zi)鼻(bi)-SuperNose在哈(ha)喇味識別中的應用

17.3 電子鼻-SuperNose在癌癥診斷中(zhong)的(de)應用

Catalogue

Application of electronic nose—Flavor

Application of electronic nose to the analysis on relevance of flavors and products in smell changes

Application to electronic nose in Jinhua ham flavor recognition:

The analysis of the gas shrimp flavor changes by using electronic nose under different reaction conditions  

Application of Electronic nose in beef flavor recognition  

Application of electronic nose—Condiments

Application of electronic nose in vinegar

Electronic nose technology in the pre-evaluation of the quality of the application of vinegar

Application of electronic nose to identify and distinguish the smell of soy sauce products  

Application of electronic nose— Environment, Microorganism  

The electronic nose is applied to distinguish the smell of each processunit  from municipalwastewater treatment plant.

The application of electronic Nose in gas detection  

The electronic nose is applied to identify and analyze five kinds of Listeria volatile metabolites.

Application of electronic nose—Liquor

The electronic nose is applied to distinguish the different brands of beer

The application of electronic nose in the flavor of wine  

The application of electronic nose—Judging the age of Shaoxing wine  

The electronic nose is applied to identify and analyze the wines  

Application of electronic nose—Grain, dairy products  

The electronic nose is applied to identify five kinds of wheat which is different in storage time.

The application of electronic nose——Identify the flavor and species of rice  

The application of electronic nose—Identify the flavor of instant rice  

Application of electronic nose–Dairy  

The application of electronic nose——Identify different brands of milk powder

electronic nose applied to the detection of adulterated milk  

The application of electronic nose applied to the distinction on yogurt with different shelf lifes.

The application of electronicnose on distinction of raw milk in different smell

The application of electronicnose on recognize cheese  

Application of electronic nose—Aquatic products.

The application of electronicnose in research the odordifferences of eight kinds of shellfish.

The application of electronic nose in the detection of shrimp freshness  

The application of electronic nose in theevaluation of the mackerel

The application of electronic nose in analyze volatile flavor of cooked saury.

Application of electronic nose—Livestock and poultry products  

The application of electronic nose in therecognition of yak meat , beef and pork  

The application of electronic nose in the detection of chicken freshness  

The applications of electronic noses in the distinction of the pork sample at different storage time

The applications of electronic noses in the detection of the shelf life of egg freshness  

Application of electronic nose—Fruit and vegetables

The applications of electronic noses in the detection of citrus at different storage time  

The applications of electronic noses in the identification of mushroom in different levels of formaldehyde  

The applications of electronic noses in the detection of strawberry fresh juice at different degrees of maturity  

Evaluation of tomato hardness  

Evaluation of the shelf life of peach by electronic nose  

Applications—Tobacco  

Electronic nose used in the identification of genuine and fake cigarettes  

Electronic nose used in theidentification of the grade of the cigarettes  

The applications of electronic noses in the identification of cigarettes  

Application of electronic nose—Drinks  

The application of electronic nose to detect the flavor of glutinoustea through different drying methods  

The application of electronic nose to detect the quality level of Xinyangmaojian tea( Chinese green tea)

The application of electronic nose in Hainan broken black tea  

The application of electronic nose to detect the quality of Longjing tea  

The application of electronic nose to detection of cola drinks  

Applications—Traditional chinese medicine  

The application of electronic nose to quick identification on traditional chinese medicines  

Application of electronic nose—Oil

The application of electronic nose in detecting the vegetable oil from different resources and brands

The research of electronic nose in rapid detection of the quality of the frying oil

The application of electronic nose in stereotype reorganization of mixed oil